燒燒煲系列煲仔飯機分有單頭，2頭，3頭，4頭，6頭，8頭，9頭，10頭，12頭，15頭，18頭；還分有單層機，雙層機，前面控制機，上面控制機，中間控制機，三層機，臺式機，落地式機，掛墻式機等等，使用用戶可以根據(jù)自己的廚房位置或者店鋪人的流量訂購適合的機型。煲仔爐配件

選擇煲仔爐可以按廚房位置大小來選擇，例如：廚房位置有1.3長，0.8米寬，就可以選擇8頭或者雙層12頭的。煲仔爐配件

 商用煲仔爐灶內(nèi)有冷卻風扇，故應(yīng)放置在空氣流通處使用，出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用濕度為10-40度。商用爐灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。煲仔爐配件

在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行商用爐灶的操作。不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒。煲仔爐配件

商用一體式煲仔爐，便是羊肉湯館餐廳的不二爐具之選?？捎糜跔F煮、快速燒水，例如燉骨頭湯、牛肉拉面湯等。大容量湯桶，適用餐廳、酒店、學校食堂、工廠，大口徑出湯口，不銹鋼過濾網(wǎng)，雙層純銅線圈，發(fā)熱效率更快，壽命更長。煲仔爐配件

采用行業(yè)先進的數(shù)字信號處理器。配置急停開關(guān)，配置自動報警裝置。移相搭橋電路控制技術(shù)，性能優(yōu)良運行穩(wěn)定 。煲仔爐配件

煲仔爐常出故障的原因及解決辦法

原因1：長明火氣管堵塞；解決辦法：檢查，通開，具體辦法如下

解決辦法：

（1）將長明火氣管與閥門一端卸開，吹口氣看是否通

（2）如果吹不通，將氣管另一端同樣卸掉，用細物進行通開

原因2：熄火保護感應(yīng)棒故障；解決辦法

（1）將探頭向火種出氣口靠近，讓更多的火苗可以燒到感應(yīng)棒

（2）檢查感應(yīng)棒是否與煲仔爐爐盤貼上，將感應(yīng)棒與爐盤離開間隙。