兩桶一樣的花生油，為何顏色深淺不一？

   兩桶一樣的食用花生油，生產(chǎn)批次不同，在相同的條件下在放置，為何會(huì)出現(xiàn)顏色深淺不同的現(xiàn)象？顏色深的花生油是否已經(jīng)變質(zhì)？

   不同批次的同一種食用油呈現(xiàn)出不同顏色屬于正?，F(xiàn)象，大家要有一個(gè)明確的概念是，食用油顏色的深淺與品質(zhì)優(yōu)劣無關(guān)，而與精煉程度有關(guān)，精煉程度越高的食用油，顏色越淡，越清亮，不同批次的食用油，其原料本底顏色可能不同，即使精煉程度一樣，顏色也會(huì)不同?；ㄉ偷哪厅c(diǎn)和水差不多，是在0℃左右，而大豆油、菜籽油和葵花籽油都在-10℃左右，而豬油和椰子油的凝固點(diǎn)就比較高了，在25℃左右。

   判定食用油的品質(zhì)，要看酸價(jià)和過氧化值等品質(zhì)指標(biāo)，并非通過顏色可以判斷，所以不能簡(jiǎn)單的說顏色深的食用油品質(zhì)更差或者已經(jīng)變質(zhì)不能食用。如果食用油放置時(shí)間較長(zhǎng)，聞上去有耗味，說明已變質(zhì)，不宜食用。

金龍魚花生油的價(jià)格是多少？

   俗話說，貨比三家，我們買東西首先看重的便是價(jià)格了，價(jià)格也是影響消費(fèi)者購買欲望的，一個(gè)很重要的因素，金龍魚花生油營(yíng)養(yǎng)豐富、滋味十足，那么他的價(jià)格怎么樣呢？市場(chǎng)定價(jià)又是怎樣的呢？下面就讓我們來了解一下，金龍魚花生油的價(jià)格。

   總的來說，市場(chǎng)上常見的九三大豆油大多都是瓶裝，且容器的型號(hào)比較多，一般有1L、1.8L、2.5L、4L、4.5L、5L等多種規(guī)格，由于不同商家的定價(jià)不同，同時(shí)還可能會(huì)有一些促銷活動(dòng)，所以下面介紹的價(jià)格僅供參考。

   一般來說，和其它品牌的花生油相比，金龍魚花生油的價(jià)格比較適中。比如1瓶5升的魯花花生油在網(wǎng)上售價(jià)，大致是從120元到140元之間不等，一瓶5升的壓榨一級(jí)龍大花生油售價(jià)，在網(wǎng)上是在116元到140元之間，而一瓶5升的喜燕花生油售價(jià)在網(wǎng)上為95.5元。倘若日常生活中，你攝入過多的動(dòng)物油，那么就很容易導(dǎo)致體內(nèi)的負(fù)荷增加。

   相比之下，一瓶5升的壓榨一級(jí)金龍魚花生油，在網(wǎng)上的售價(jià)是116元，一瓶4升的金龍魚花生油，售價(jià)則是從69.9元到92元不等，一瓶1.8升的金龍魚特香花生油售價(jià)則為49.2元。

花生油的密度可以辨別花生油真假嗎？

  市場(chǎng)上賣的花生油多種多樣，優(yōu)劣有別，那么用花生油密度，可以辨別花生油的真假嗎？小編告訴大家，當(dāng)然可以用密度來辨別花生油的真假了，那么具體的操作方法是什么呢？下面小編帶大家一起來了解一下。

   由于水的密度大于花生油，因此我們可以知道，花生油的密度越大，說明其含有其他雜質(zhì)就越多，一般來說，花生油的密度是0.8kg/dm3，花生油的密度越大，摻假量就越大，對(duì)新陳代謝不好，花生油密度可以辨別花生油的真假。

   另外，辨別花生油的真假，還可以通過看油品顏色，花生油淡黃透明、色澤清亮、沒有沉淀物質(zhì)，而色澤深暗、渾濁的為劣質(zhì)花生油，聞?dòng)推窔馕?，花生油氣味清香、滋味純正，香味濃郁而花生味不足，有異味的為劣質(zhì)油

   冷藏花生油，把冰箱冷藏室調(diào)至10攝氏度，將油放進(jìn)去10分鐘左右，純正花生油一半已開始凝固，摻有大量大豆油的花生油只有底部微微一點(diǎn)凝固，摻入棕櫚油的花生油大部分或全部凝結(jié)，而且結(jié)晶處是白色的晶體。