河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠家，致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣，為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。

    大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī)、發(fā)酵罐、糖化罐等現(xiàn)貨供應(yīng)，本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。

   生態(tài)啤酒設(shè)備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢！歡迎隨時咨詢！

    啤酒發(fā)酵主要設(shè)備為發(fā)酵罐和種子罐，它們各自都附有原料(培養(yǎng)基)調(diào)制，蒸煮，滅菌和冷卻設(shè)備，通氣調(diào)節(jié)和除l菌設(shè)備，以及攪拌器等。發(fā)酵罐：承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù)。種子罐：以確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所必需的菌體量為目的。

     啤酒設(shè)備的日常維護(hù)非常重要，對啤酒發(fā)酵罐的維護(hù)也是萬萬不可少的。

     啤酒設(shè)備應(yīng)通過擦拭、清掃、潤滑、調(diào)整等一般方法對設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)。設(shè)備應(yīng)保持內(nèi)外整潔，各滑動面、油孔等處無油污或異物堆積，各部位不漏水、不漏油、不漏氣，設(shè)備周圍的雜物、臟物要清洗干凈；工具、附件、電柜、線路等應(yīng)整齊有條理，電氣元件、感應(yīng)元件保證干爽不積塵；按時加油或換油，不斷油，無干摩現(xiàn)象，儀表明亮，油路暢通，油質(zhì)牌號符合使用要求；遵守安全操作規(guī)程，設(shè)備的安全防護(hù)裝置齊全可靠，緊固件尤其是傳動部件的緊固件要防止返松，及時消除不安全因素。

自釀啤酒設(shè)備的采購注意事項(xiàng)

一、要注意看看設(shè)備的使用材質(zhì)，這點(diǎn)是非常的重要，材質(zhì)這塊可以看看發(fā)酵罐或者糖化罐內(nèi)壁的拋光程度多少？如何查看？好處？

內(nèi)表面拋光都是0.6mm；可以通過光潔度對比塊對比查看驗(yàn)證；光滑的內(nèi)表面可以有效防止細(xì)菌滋生，防銹性能更好，內(nèi)表面易于清洗。

其次，可以看下電機(jī)都有什么品牌的？什么品牌的比較好？使用的是什么品牌

SEW、ABB這是我們常用的電機(jī)和減速機(jī)。質(zhì)量好、壽命長。

二、看看設(shè)備的控制系統(tǒng)，一套設(shè)備的控制系統(tǒng)，就類似于人的大腦，這點(diǎn)也非常的重要，純手動的和全自動的設(shè)備，在價格上能翻一番。

三、看設(shè)備供應(yīng)商的服務(wù)了，因?yàn)槲覀冑I的不僅僅是產(chǎn)品，還有服務(wù)。在設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)了問題，能為我們及時迅速的解決，這才是高l效率的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。如果服務(wù)不及時，給客戶造成的損失是不可估量的。

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　　精釀啤酒選用低溫發(fā)酵，發(fā)醇速率相對性遲緩，產(chǎn)生的醇等副物質(zhì)少，有益于口味。發(fā)醇過程追l蹤檢測雙乙酰指標(biāo)值一經(jīng)做到，乙醇合乎應(yīng)快速減溫。制冷麥汁時，溶氧操縱在10-12mg/L，加強(qiáng)有氧呼吸，消耗部分可發(fā)酵性糖，相對削弱厭氧發(fā)酵，同時采用封罐帶壓發(fā)酵，抑制酒精生成。