油炸機(jī)優(yōu)點(diǎn)

水溫可以設(shè)定，與測(cè)量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過(guò)的食品不含重金屬及對(duì)人體有害的物質(zhì)。

更節(jié)能；設(shè)有油水分離功能即油在上面，水在下面，油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品廢渣隨時(shí)沉入低部水中，經(jīng)水過(guò)濾浸泡渣中的油又回到油層，既省油又省力。

采用雙網(wǎng)帶（螺旋網(wǎng)帶）輸送食品，上下網(wǎng)帶可變頻調(diào)速，用戶可根據(jù)所炸食品的不同來(lái)調(diào)節(jié)。提高品質(zhì)、保證健康特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開(kāi)了工作層，加之中部加熱控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈脆皮油炸機(jī)設(shè)備。網(wǎng)帶的傳輸速度，配有燃燒器，提溫快、生產(chǎn)。設(shè)備采用的電動(dòng)提升系統(tǒng)，方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)。自動(dòng)排油煙系統(tǒng)，保證工人有一個(gè)良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產(chǎn)，保證了食品的油炸溫度一致。

脆皮油炸機(jī)設(shè)備

電加熱油炸機(jī)

電加熱油炸機(jī)

（1）先進(jìn)的油水一體技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機(jī)的不足，自動(dòng)過(guò)濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期，又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。

（2）在工作過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)過(guò)濾排渣，保證炸油的純凈，能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。投資少，自動(dòng)化程度高，適用于魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)、分割肉類(lèi)、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)

（3）本機(jī)的自動(dòng)過(guò)濾能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命，無(wú)須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過(guò)程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。

（4）先進(jìn)的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi)，節(jié)約大量的能源支出。

（5）本機(jī)連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率，降低了單位成本，對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。

半自動(dòng)電加熱油炸機(jī)廣泛用于油炸食品加工企業(yè)，適應(yīng)用于肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜、面食、休閑食品、食品、堅(jiān)果類(lèi)、薯類(lèi)等油炸食品加工企業(yè)。2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會(huì)影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過(guò)程中如果停水，把油倒流到水管中的問(wèn)題。以電為能源，自動(dòng)出料，自動(dòng)攪拌操作簡(jiǎn)單，操作工人勞動(dòng)強(qiáng)度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無(wú)黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量，延長(zhǎng)貨架期。

?電加熱網(wǎng)帶式油炸流水線

電加熱網(wǎng)帶式油炸流水線，不銹鋼材質(zhì)，長(zhǎng)度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作，因油炸食品不同可分為單網(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種，溫度為數(shù)字顯示，可自動(dòng)控制，用戶可隨意設(shè)定油溫。該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)為變頻調(diào)速，設(shè)備自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng)分兩種：純油過(guò)濾和油水混合。該設(shè)備自動(dòng)化程度高，適用于肉類(lèi)、休閑食品、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)。

?油炸流水線設(shè)備構(gòu)造

該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。自動(dòng)控溫：通過(guò)PT100進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置停止加熱，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置開(kāi)始加熱，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。 單機(jī)系列 單機(jī)系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等等，可以炸制各種油炸類(lèi)的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動(dòng)手操作。能源主要選用液化氣等。