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經(jīng)濟(jì)技術(shù)對(duì)比
熱泵烘干技術(shù)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)均大幅高于傳統(tǒng)烘干技術(shù),主要體現(xiàn)在節(jié)能、品質(zhì)、效率等方面。
1、能耗方面:(1)熱泵烘干:據(jù)測(cè)試,加熱器加工1t鮮菜耗標(biāo)準(zhǔn)煤20kg,熱泵2.75kW,循環(huán)風(fēng)扇耗電0.2kW,按工作4h計(jì)算,其能耗11.8kW,標(biāo)準(zhǔn)煤折算系數(shù)407g/(kW?h),標(biāo)準(zhǔn)煤4.803kg,總耗能量為20kg 4.803kg=24.803kg(標(biāo)準(zhǔn)煤);(2)傳統(tǒng)烘干:共耗用標(biāo)準(zhǔn)煤240kg,循環(huán)風(fēng)扇耗電2.4kW,折算標(biāo)準(zhǔn)煤系數(shù)407g/(kW?h),共折合標(biāo)準(zhǔn)煤0.977kg,總耗能量為240 0.977=240.977kg(標(biāo)準(zhǔn)煤)。一般外部尺寸為5mX3mX2m,然后再根據(jù)室內(nèi)面積制作烤架,每層直接要留足夠的空間讓風(fēng)循環(huán)3、為了保證物料快速干燥和烘干質(zhì)量,烘房?jī)?nèi)要做靜壓腔,讓出風(fēng)更加均衡,回風(fēng)設(shè)計(jì)在烘房頂部正中,讓熱風(fēng)流動(dòng)更加均勻順暢。兩種方法的節(jié)能效率比為:(1-24.803/240.977)×100%=90%。
2、品質(zhì)方面:熱泵烘干工藝,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色澤好,無(wú)SO2等有露物殘留物質(zhì)。
3、效率方面:采用熱泵烘干工藝產(chǎn)品,水分含量合格,無(wú)返工現(xiàn)象,且干燥時(shí)間較短。
相比傳統(tǒng)燒炭烘干,熱泵烘干的優(yōu)勢(shì)何在?以廣式臘肉的烘干為例來(lái)做比較。
1、環(huán)保。燒炭烘干會(huì)排放大量空氣污染物,破壞環(huán)境,熱泵烘干則不會(huì)。
2、衛(wèi)生。燒炭烘干可能因?yàn)槿紵煌耆?,高溫中炭火和脂肪在熏制過(guò)程中容易產(chǎn)生并芘、甲醛、環(huán)芳烴等強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。而熱泵烘干無(wú)需燃燒,不會(huì)存在燃燒不充分而產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
3、節(jié)能。日常生活中有太多太多的干貨產(chǎn)品:魚(yú)干、菜干、果干、肉干、豆干等等副食品都是傳統(tǒng)的產(chǎn)品干燥模式包括了以下幾種:太陽(yáng)晾曬。燒炭烘干手工操作勞動(dòng)力需求量大,生產(chǎn)成本高,而且不節(jié)能。實(shí)驗(yàn)顯示,用紐恩泰高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)烘干臘肉,能夠?qū)亢娓?0多小時(shí)的加工期,縮短到30個(gè)小時(shí)左右,烘干成本僅為0.2元/市斤(以工業(yè)用電1元/度計(jì)),極大地節(jié)約能源成本,又能保證臘肉的產(chǎn)量、口味和質(zhì)量,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,目前,國(guó)家以好的力度支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展,熱泵干燥機(jī)在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域迎來(lái)了爆發(fā)期。而在紐恩泰等眾多好牌的積極推動(dòng)下,我國(guó)的熱泵烘干產(chǎn)業(yè)將日漸完善,給人們帶來(lái)更健康、更安全、更節(jié)能的烘干方式。
?控制面板的介紹
控制面板的介紹
◇性能穩(wěn)定,操作方便,可實(shí)現(xiàn)多功能,滿(mǎn)足不同種類(lèi)物料干燥方式。
◇采用PLc可編程控制方式,可設(shè)定不同干燥曲線(xiàn),例如:溫度、濕度等設(shè)定,隨心所欲。
◇熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能,還具有制冷功能和制熱功能,實(shí)現(xiàn)低溫加工和溫室供熱 等多種功能。
◇具有斷電記憶功能,一鍵設(shè)定,實(shí)現(xiàn)智能化管理。
空氣能烘干機(jī)發(fā)展歷程
空氣能烘干機(jī)發(fā)展歷程干貨通常都是指新鮮的產(chǎn)品為了方便保存以后食用或者增加風(fēng)味而生的一種產(chǎn)物。
日常生活中有太多太多的干貨產(chǎn)品:魚(yú)干、菜干、果干、肉干、豆干等等副食品都是
傳統(tǒng)的產(chǎn)品干燥模式包括了以下幾種:
太陽(yáng)晾曬;適用部分不容易變質(zhì)的水分少的產(chǎn)品,有些產(chǎn)品少則需要晾曬一兩天,多則需要晾曬半個(gè)月一個(gè)月以上,在晾曬的過(guò)程中還需要添加部分防腐劑,或者其他對(duì)人體有害的添加劑才行,更有灰塵與昆蟲(chóng)污染。
人類(lèi)的智慧是無(wú)限的,發(fā)明利用柴火煙熏、燃煤庫(kù)房,雖然減少了部分時(shí)間,增加了產(chǎn)量,但是會(huì)對(duì)空氣造成污染,木材堆積也容易造成火災(zāi),存在一定的安全隱患,還需要24小時(shí)人工值守,添加的燃料不穩(wěn)定也是沒(méi)辦法控制好溫度的高低終影響實(shí)際烘干后的品質(zhì)參差不齊。后溫度提升到55-58℃,高不得超過(guò)60℃,烘干總時(shí)間為24h。
在工業(yè)進(jìn)步的現(xiàn)代,出現(xiàn)了鍋爐、蒸汽等烘干干燥的技術(shù)設(shè)備,同樣也逐步的被空氣能熱泵烘干機(jī)替代,空氣能烘干機(jī)是現(xiàn)在國(guó)家強(qiáng)力舉薦的節(jié)能烘干設(shè)備,空氣能熱泵烘干機(jī)采用逆卡諾原理從空氣中吸收部分熱能通過(guò)轉(zhuǎn)換應(yīng)用,充分發(fā)揮其自身的能量將物料烘干