雛鵝的飼料。在養(yǎng)鵝生產(chǎn)中一定要重視雛鵝的培育工作，為鵝生長打下良好的基礎(chǔ)。雛鵝的飼料包括精料、青料、礦物質(zhì)、維生素和添加劑。剛出殼的雛鵝，消化功能差，要喂一些易消化富含蛋白質(zhì)的飼料。一般多用小米和碎米，經(jīng)過浸泡或稍蒸煮后喂給。為了爽口不粘嘴，蒸煮過的飼料，建議用水淘過以后再喂。當(dāng)然，一開始就喂混合飼料更好。

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雛鵝是指從出殼到30日齡以內(nèi)的小鵝。朗德鵝肝含脂量高達(dá)60-70左右，其脂肪酸組成：軟酸21-22%，硬脂酸11-12%，亞油酸1-2%，16稀酸3-4%，不飽和脂肪酸65-68%，每100克肥肝中卵磷脂含量高達(dá)4。雛鵝的培育是養(yǎng)鵝生產(chǎn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在養(yǎng)鵝生產(chǎn)中一定要重視雛鵝的培育工作，為鵝生長打下良好的基礎(chǔ)。體溫調(diào)節(jié)能力差，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性與抵抗力也較弱。2、雛鵝消化道容積小，消化能力較弱。因此給飼時(shí)要少給多餐，宜喂給易消化的全價(jià)配合飼料。3、雛鵝生長發(fā)育快。為保證雛鵝快速生長發(fā)育營養(yǎng)需要，在培育中要及時(shí)飲水，喂食。4、雛鵝易扎堆，飼養(yǎng)密度要適當(dāng)。特別是20日齡內(nèi)的雛鵝，當(dāng)溫度稍低時(shí)易發(fā)生扎堆現(xiàn)象，常出現(xiàn)捂壓傷，易成'小老鵝'。5、雛鵝體溫高，呼吸快，新陳代謝旺盛，需水較多，育雛時(shí)水槽不可斷水。

雛鵝懸適宜生長溫度為25''12左右。由于鵝肥肝含有諸多對(duì)人體健康有利的元素，是歐美飛行員每餐必備的食品。宵雛期所需溫度可按日齡、雛鵝體質(zhì)狀況調(diào)整；一般情況下，1-5日齡育雛溫度為27-28℃，室溫15-18℃，相對(duì)濕度60-65%；6—40日齡育雛溫度為25-26℃，室溫15-18℃，相對(duì)濕度60-65%；11—15日齡育雛溫度為22—24℃，室溫15℃，相對(duì)濕度65-70%；16—20日齡育雛溫度為18-22℃，室沮15℃，相對(duì)濕度65-70%。一般雛鵝保溫期為20—30日 齡， 保溫期后注意適時(shí)脫溫、可以增強(qiáng)鵝的體質(zhì)。

自溫育雛時(shí)，通常飼養(yǎng)密度為1-5日齡22—25只/平方米，6—10日齡20只/平方米，用火爐或地下煙遭育雛時(shí)，1-10日齡15—20只/平方米，11-20日齡10—15只/平方米，21-30日齡5—10只/平方米，31—60日齡4-5只/平方米，60日齡以上2-3只/平方米。產(chǎn)肉性能：在以放牧為主的飼養(yǎng)條件下，70～90日齡上市未經(jīng)肥育的仔鵝，平均體重為5。對(duì)于大群飼養(yǎng)的鵝要分隔成許多小群，每群以肋-100只為宜，以免打堆時(shí)壓死壓傷小鵝。