純硫酸一般為無色油狀液體，密度1.84 g/cm3，沸點(diǎn)337℃，能與水以任意比例互溶，同時(shí)放出大量的熱，使水沸騰。加熱到290℃時(shí)開始釋放出三氧hua硫，終變成為98.54%的水溶液，在317℃時(shí)沸騰而成為共沸混合物。硫酸的沸點(diǎn)及粘度較高，是因?yàn)槠浞肿觾?nèi)部的氫鍵較強(qiáng)的緣故。由于硫酸的介電常數(shù)較高，因此它是電解質(zhì)的良好溶劑，而作為非電解質(zhì)的溶劑則不太理想。在17世紀(jì)，德國(guó)化學(xué)家JohannRudolfGlauber將硫與xiao酸鉀混合蒸汽加熱制出硫酸，在這過程中，xiao酸鉀分解并氧化硫令其成為能與水混合并變?yōu)榱蛩岬娜鮤ua硫（SO3）。硫酸的熔點(diǎn)是10.371℃，加水或加三氧hua硫均會(huì)使凝固點(diǎn)下降。

下面來看下七水硫酸應(yīng)用。

1、七水硫酸多與鈣鹽合用于酒母用水，按4.4g/1001水添加可提高硬度1度，多用則產(chǎn)生苦味，并產(chǎn)生硫hua氫臭味。作食品強(qiáng)化劑。我國(guó)規(guī)定可用于乳制品，使用量為3～7g/kg；FeS2），以及成分相當(dāng)于FenSn 1的磁硫鐵礦，三者中以黃鐵礦為主。在飲液及乳飲料中使用量為1.4～2.8g/kg；在礦物質(zhì)飲料中較大使用量為0.05g/kg。

2、七水硫酸.用于飼料添jia劑中微量元素鎂的補(bǔ)充。鎂在動(dòng)物體內(nèi)是許多酶系的輔助因子，也是骨骼的組成成分。

平時(shí)我們使用的硫酸因?yàn)樵诔煞直壤系牟煌?，?huì)有高濃度與低濃度的使用，在使用時(shí)，高濃度發(fā)yan硫酸與稀硫酸對(duì)比：

　　硫酸的濃稀概念有一個(gè)大概的標(biāo)準(zhǔn)：高濃度發(fā)yan硫酸密度約為2，含游離的SO3約60%。一般來說密度為1.61g/mL的硫酸叫濃liu酸(注：一般認(rèn)為濃度70%以上硫酸的叫濃liu酸)其中折合含SO3的量達(dá)到82%，它的濃度為18 mol/L，中等濃度的是指密度在1.5到1.8左右，它們的濃度分別是在9.2mol/L到16mol/L。那么稀硫酸是指密度在1.5g/mL以下，濃度在9.2mol/L以下。分子的相互作用偏向脫質(zhì)子化狀態(tài)時(shí)會(huì)提升Ka值（因[A–]與[AH]的比增加）,或是降低pKa值。

　　一般我們?cè)谑褂酶邼舛劝l(fā)yan硫酸與稀硫酸的時(shí)候，可以根據(jù)總體的濃度比例去進(jìn)行使用選擇，做好處理。