將浸泡過的黃桃瀝干水分，用清水再次沖洗干凈，放入紫砂鍋中。7.加入適量冰糖。如果使用了一大塊冰糖，用烹飪機(jī)將其打碎并加入其中。8.加入適量清水。清水的量剛好夠蓋住黃桃。9.用中火煮12-15分鐘。根據(jù)黃桃的大小調(diào)整時(shí)間。10.將黃桃煮至軟硬適中。不要煮得太好，否則味道會(huì)不好。11.煮黃桃時(shí)，取出準(zhǔn)備好的玻璃罐，放入沸水中高溫消毒。zui會(huì)煮5分鐘，然后把水弄干。趁熱將煮熟的黃桃放入玻璃瓶中。糖水不能穿過黃桃。擰緊蓋子，倒置，放入冰箱冷藏。黃桃罐頭冷藏過夜后會(huì)變得更粘，味道也更好。

購(gòu)買水果罐頭來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，以前原材料短缺，水果短缺，交通也不如現(xiàn)在發(fā)達(dá)。水果罐頭保存時(shí)間更長(zhǎng)，保留了水果的新鮮味道和營(yíng)養(yǎng)。這是一種特別受歡迎的食物。然而，大多數(shù)現(xiàn)代人對(duì)水果罐頭的印象仍然是在前一個(gè)時(shí)代，甚至對(duì)水果罐頭也有不健康的誤解。真的是這樣嗎？

事實(shí)上，水果罐頭在保鮮和營(yíng)養(yǎng)方面有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。消費(fèi)者可以在任何時(shí)候不受季節(jié)限制地吃他們喜歡的水果。水果中的礦物質(zhì)和膳食纖維將在生產(chǎn)過程中得到保存，維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也很豐富。不管是哪種水果罐頭，都不需要也不允許使用防腐劑。其長(zhǎng)期儲(chǔ)存條件來(lái)自嚴(yán)格的滅菌和密封生產(chǎn)過程。

1、黃桃干凈。

2.剝掉桃子皮，切成大塊。

3.將切好的黃桃放入鍋中，冷卻。水剛剛流過黃桃。加入冰糖?；鹬蠓辛?。煮沸后，用勺子撇去泡沫。煮到黃桃變軟，黃桃的香味四處飄散，然后關(guān)火。

4.成品在醉后到達(dá)。如果你想保存更長(zhǎng)時(shí)間，當(dāng)它完全冷卻后，把它放進(jìn)罐頭里冷藏。罐頭食品不新鮮嗎？

黃桃罐頭中沒有添加防腐劑！

這些年來(lái)，你一定聽說(shuō)過水果罐頭的跌宕起伏，“防腐劑”、“陳腐”、“無(wú)營(yíng)養(yǎng)”、“色素”等等福來(lái)面條的標(biāo)簽。

但真的是這樣嗎？