需要在霜降至立冬術(shù)苗莖葉枯黃后挖取術(shù)栽，剪掉頭部莖桿和尾部細(xì)根，先將畸形、破損、帶病術(shù)剔除；首先把選擇好的術(shù)栽進(jìn)行攤開，使用殺菌劑，然后用噴霧器噴在上面。在噴霧的同時(shí)需要進(jìn)行翻動(dòng)，讓其表面濕潤均勻。的水瀝干以后再進(jìn)行播種。還可以通過太陽暴曬進(jìn)行殺菌。想要必須要高產(chǎn)，高產(chǎn)的條件就是肥水供給要及時(shí)，想要白術(shù)高產(chǎn)，是需要施夠底肥的，一般我們可以在播種之前進(jìn)行深翻炕垡、疏松熟化土壤。在播種的時(shí)候一畝地需要施復(fù)合肥100千克左右，以及過磷酸鈣50千克，還有生鉀肥-20千克。把以上肥料撒在地面上，可結(jié)合整地的時(shí)候進(jìn)行旋耕把其翻入土壤，把肥料和土壤混合均勻，同時(shí)還要把土垡打碎，土地要整理平整，然后可以按1.5-2米的寬度進(jìn)行做隆，深度在20cm以上。具體的寬度與深度是便于之后的管理和采收?！举裰菔凶S城區(qū)凡一藥材種植農(nóng)民專業(yè)合作社】


具體的播種時(shí)間需要根據(jù)海拔，土壤和氣候等等的條件進(jìn)行確定。在通常的情況建議提早進(jìn)行播種的，因提早播種的先發(fā)根，后發(fā)芽，與遲播的相比根系更加發(fā)達(dá)，它的吸收能力更加的強(qiáng)，所以植株生長的比較健壯，比較的耐旱抗逆性又非常的強(qiáng)，而且產(chǎn)量也明顯有提高。

       白術(shù)要嚴(yán)防病蟲。白術(shù)病害較多，尤其是多雨、高濕情況下容易發(fā)病，常見的有立枯病、根腐病、白絹病、黑斑病、鐵葉病、線蟲病、缺鐵性黃葉病等。若發(fā)生病害，要搶在發(fā)病初期噴施或澆灌50%多菌靈、托布津、腐霉利、75%等廣譜性殺菌劑800～1000倍液進(jìn)行防治。另外對(duì)根腐病、白絹病的中心病株，要及時(shí)拔出于田外集中燒毀。白術(shù)蟲害主要有術(shù)籽蟲、蚜蟲、蠐螬、小地老虎、金針蟲、螻蛄等。對(duì)白術(shù)地上蟲害，可噴施啶蟲脒、堿水劑等殺蟲劑進(jìn)行防治。對(duì)白術(shù)小地老虎等地下蟲害，可用50%辛硫磷乳油或48%蜱乳油1.5千克拌毒土撒施，或使用炒香麩皮拌制成，傍晚撒于田間誘殺。

   白術(shù) 適時(shí)開挖收獲，提高烘干質(zhì)量。商品白術(shù)收獲期在栽植當(dāng)年的霜降至冬至，當(dāng)植株莖稈由綠色轉(zhuǎn)為枯黃，上部葉片硬化、容易折斷、且土墑適宜時(shí)，選擇晴天開挖。白術(shù)可以曬干，也可烘干。曬干的白術(shù)稱為生曬術(shù)，日曬過程中需注意經(jīng)常翻動(dòng)，確保干燥均勻。烘干的白術(shù)稱為烘術(shù)，烘干時(shí)需注意初始溫度不宜太高，以不燙手為宜。烘至4～6小時(shí)后需上下翻轉(zhuǎn)一遍，使其受熱均勻，并使干燥的須根自然脫落。烘至8成干時(shí)取出堆積發(fā)汗7～10天，待內(nèi)部水分外滲、表皮轉(zhuǎn)軟后再烘至足干，并將殘莖和須根搓去。白術(shù)以個(gè)大肉厚、無高腳莖、無須根、堅(jiān)固不空心、斷面色黃白、香氣濃郁者為佳。

全國白術(shù)主產(chǎn)區(qū)概況，浙江白術(shù)產(chǎn)區(qū)有：新昌、嵊州、磐安、東陽，其中磐安是集散地；安徽白術(shù)產(chǎn)區(qū)有：亳州、衛(wèi)崗、五馬、譙東等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；湖南有隆回、湖北有咸豐、重慶有秀山等。以上產(chǎn)區(qū)均是頭年育苗，翌年移栽，生長期兩年。河南省周口市鄲城縣宜路鎮(zhèn)是河南省白術(shù)種苗培育基地，以培育一年生改良白術(shù)種苗為主，每年培育種苗面積達(dá)萬畝以上，除安國外，該地白術(shù)種苗是亳州白術(shù)種苗市場的供應(yīng)地。此外河北安國及周邊縣市，山西絳縣、陜西渭南也多是以種籽直播，以生產(chǎn)一年生白術(shù)為主。河南、河北所產(chǎn)大量的一年生白術(shù)種苗，多為浙江、安徽、湖北等二年生白術(shù)主產(chǎn)區(qū)購做秧苗。白術(shù)產(chǎn)地大量供應(yīng)改良白術(shù)種苗。，各種中藥材種子、種苗，免費(fèi)提供中藥材種植技術(shù)指導(dǎo)，簽訂回收合同。亳州市凡一藥材種植農(nóng)民專業(yè)合作社是一家從事中藥材種植實(shí)驗(yàn)、制種、種植藥材開發(fā)，品種推廣及中藥材經(jīng)銷為體的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，有良好的市場信譽(yù)和運(yùn)作能力及先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)信息優(yōu)勢