飯店熟食風(fēng)幕柜使用要點(diǎn)

飯店熟食風(fēng)幕柜是商超、便利店等場(chǎng)所必備的設(shè)備之一，其使用和保養(yǎng)方法如下文所示：

一、冷凍柜如何使用：

      一，冷凍柜要注意擺放的位置是否合理，是否便于散熱。而且還需要檢查電源情況，是否接地，是否為專用線路。  

      二，在使用前用戶要仔細(xì)閱讀附帶的產(chǎn)品說明書，檢查的各個(gè)部件。通常使用的電源多為220V，50Hz單相交流電源，正常工作時(shí)，電壓波動(dòng)允許在187-242V之間，如果波動(dòng)很大或忽高忽低，將影響壓縮機(jī)正常工作，甚至?xí)龤嚎s機(jī)。

      三，冷凍柜應(yīng)使用單相三孔插座，單獨(dú)接線。注意保護(hù)電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長電源線。

      四，檢查無誤后，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)，以免油路故障（搬運(yùn)后的）。飲料展示柜也可分單門、雙門、三門、四門、六門展示柜或多門展示柜。接通電源后，仔細(xì)聽壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)行時(shí)的聲音是否正常，是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過大，檢查是否擺放平穩(wěn)，各個(gè)管路是否接觸，并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音，應(yīng)立即切斷電源，與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。

自認(rèn)為骨子里有股文藝范，賣一個(gè)冰淇淋展示柜也不忘記給它賦予情感，為此寫了不少的文字，可是宣傳效果并不好，思前想后，問題不在于寫多少，在于宣傳的內(nèi)容不夠直白。

賣冰淇淋展示柜就要直接喊出，這與愛情一樣，愛她就直接向她表白：我愛你。如果愛他又不敢說出，埋在心底，等到失去的時(shí)候后悔莫及。賣冰淇淋展示柜也是如此，我是銷售冰淇淋展示柜的，我要見到客人說：買冰淇淋展示柜就來找我。

很多人都有這樣的擔(dān)憂--“每到夏天，電費(fèi)漲得很厲害。做飲食行業(yè)的，怕的是食物變質(zhì)，而蛋糕店里的一些食材又特別容易壞，比如奶油，水果。所以蛋糕展示柜都是一天到晚開著，但是耗電卻很不正常。有什么方法能讓蛋糕柜更省電呢？

應(yīng)擺放在環(huán)境溫度低而且通風(fēng)條件良好的地方，并且擺放時(shí)蛋糕柜頂部、左右兩側(cè)背部要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以利于散熱。

鮮肉展示柜可一臺(tái)鮮肉柜用一臺(tái)緊縮機(jī)和冷凝器，能夠幾臺(tái)柜共用一臺(tái)緊縮機(jī)和冷凝器，而且緊縮機(jī)可所以單機(jī)頭的(中、小型商號(hào))，也可所以多機(jī)頭的(大型商號(hào)用)。但鮮肉展示柜功用是非與施工質(zhì)量密切有關(guān)，而且一經(jīng)定位，再要移動(dòng)就很堅(jiān)苦。質(zhì)感極強(qiáng)的把手,根據(jù)人體工程力學(xué)原理設(shè)計(jì),讓使用者感受更加舒適,此外還有斷電記憶等人性化設(shè)計(jì)功能。低溫儲(chǔ)藏法即肉的冷藏，在冷庫或冰箱中進(jìn)行，鮮肉柜是肉和肉制品儲(chǔ)藏中為適用的一種方法。在低溫前提下，尤其是當(dāng)溫度降到-10℃以下時(shí)，肉中的水分就結(jié)成冰，構(gòu)成細(xì)菌不克不及開展發(fā)育。