近年來(lái)，隨著科技不斷進(jìn)步，我國(guó)的油脂行業(yè)發(fā)展很快，自主創(chuàng)新、自主研發(fā)與引進(jìn)先進(jìn)熬煉工藝齊頭并進(jìn)。該物理熬煉新技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)已達(dá)到國(guó)內(nèi)外先進(jìn)水平，具有投入少，質(zhì)量好，受益快，工藝先進(jìn)，技術(shù)過(guò)硬，環(huán)保清潔等優(yōu)點(diǎn)。解決了國(guó)內(nèi)中小油脂企業(yè)普遍存在的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)不過(guò)硬等問(wèn)題，有力地動(dòng)了中小油脂企業(yè)的改造升級(jí)。

諸城市金山機(jī)械有限公司從事油脂提煉設(shè)備和肉類加工機(jī)械設(shè)備的研發(fā)與制造，主要產(chǎn)品有油脂破碎機(jī)，油脂火煉鍋，切丁機(jī)，切塊機(jī)，油脂提煉成套設(shè)備等等?，F(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能滿足不同層次用戶的需要。公司憑借良好的技術(shù)、良好的加工和檢測(cè)設(shè)備、可靠的制造工藝，嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系和良好的售后服務(wù)，得到越來(lái)越多的客戶。

豬油熬煉設(shè)備對(duì)油進(jìn)行加熱、攪拌、沉淀、過(guò)濾等工藝處理,去除油脂中的有害物質(zhì),從而達(dá)到顏色純正、清亮透明、無(wú)沉淀物、下鍋不起泡、無(wú)焦糊異味、不會(huì)變黑,一般經(jīng)過(guò)精煉設(shè)備提煉之后的油脂可以達(dá)到國(guó)家二級(jí)油。豬油熬煉設(shè)備是一種連續(xù)式制油設(shè)備，它是利用有機(jī)溶能夠溶解油脂的作用，經(jīng)過(guò)浸泡和噴淋，抽提油料中的油脂。早年，消費(fèi)者所食用的油脂大多是熬煉設(shè)備直接榨取之后經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的過(guò)濾和脫色后，包裝銷售的?，F(xiàn)在科技的發(fā)展 ，消費(fèi)者愈來(lái)愈了解牛油熬煉設(shè)備的好處。

油在人體的消化吸收率較高，可達(dá)95%以上，是維生素a和維生素d含量很高的調(diào)料，所含的脂肪比例小于黃油，較適于缺乏維生素a的人和少年兒童。脫臭工序：脫臭損耗主要是臭味組分的蒸餾損耗及油脂的飛濺損耗，因此在保證汽提效果下合理的控制直接蒸汽量，降低餾分氣速，增加折流板減少氣體夾帶，降低飛濺損耗?？刂坪侠淼恼婵斩群兔摮魷囟?，重視成品油的熱量回收，用成品與待脫臭油換熱

油脂脫臭，油脂脫臭是利用油脂中臭味物質(zhì)與甘油三脂肪酸酯揮發(fā)的差異，在高溫和高真空條件下借助水蒸氣蒸餾脫臭味物質(zhì)的工藝過(guò)程。水蒸氣蒸餾（又稱汽提）脫臭的原理，系水蒸氣通過(guò)含有臭味組分的油脂，汽-液表面相接觸，水蒸氣被揮發(fā)的臭味組分所飽和，并按其分壓的比率逸出，從而達(dá)到脫除臭味組分的目的。

　熬煉油設(shè)備是具備優(yōu)良的工藝性能和機(jī)械性能的生產(chǎn)設(shè)備，是保證生產(chǎn)連續(xù)有效穩(wěn)定運(yùn)行的前提條件，對(duì)提高產(chǎn)品的質(zhì)量也起著重要作用。國(guó)外的油脂生產(chǎn)企業(yè)和國(guó)內(nèi)的外資企業(yè)都十分重視油脂設(shè) 備的生產(chǎn)設(shè)備的裝備水平通常都很高。

　　經(jīng)過(guò)熬煉油設(shè)備精煉之后的食用油，酸價(jià)低，有非常好的穩(wěn)定性。熬煉油設(shè)備采用先進(jìn)的工藝，能使油脂精煉之后大大加強(qiáng)儲(chǔ)存能力，可以保證長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存而不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況?？够芰?qiáng) ，即使是溫度在接近二百度的情況下也不易發(fā)生氧化和熱分解熱聚合等劣變，大大提高食用油的質(zhì)量。