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皂苷為來源于植物界的一類結(jié)構(gòu)較復(fù)雜的低聚糖苷類化合物,因其水溶液劇烈振搖時(shí)能產(chǎn)生大量持久的肥皂樣泡沫,故名皂苷。其廣泛分布于高等植物的雙子葉植物和單子葉植物中,如五加科、豆科、桔梗科、石竹科、薯蕷科、百合科等植物,另外也見于一些低等植物和海洋生物中,如茯苓、海參等。常見的中藥有人參、穿山龍、柴胡、桔梗、薯蕷、甜葉菊、麥冬等。
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人參具有多種有效成分,包括人參皂1、人參多糖、聚乙1醇類、木質(zhì)素類、倍半萜、以及水楊酸銨、麥芽酚及其葡萄糖1,有機(jī)酸、人參1堿等。每種成分在藥理方面有其各自的特點(diǎn),甚至在有些方面截然相反,有些成分的作用是單一的,其他成分雖增至很大量也不產(chǎn)生該作用。就人參皂1而言, 迄今為止,已從人參中分離鑒定了46中人參皂1,人參皂1是人參中主要活性成分。目前,以人參皂1Rg3為主要原料的參一膠1已投放市場(chǎng),人們正在研究開發(fā)人參皂1Rh2作為抗1新藥。
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藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區(qū),是馳名中外的“藏藥”。其作用奇特,尤其以活1養(yǎng)血而聞名天下。據(jù)《本草綱目》記載,藏紅花能“活1、主心氣憂郁,又治驚悸”。藏紅花具有疏經(jīng)活1、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消1止1、涼血解1、憂思郁結(jié),長(zhǎng)期堅(jiān)持服用可收到令人心喜,提高人體的免1力的功效?,F(xiàn)代藥理研究證明它對(duì)改善心肌供血供氧等方面療1確切,藏紅花含有多種甙的成分,多種甙可明顯增加大冠狀動(dòng)脈的血流量。
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肉1蓉屬CistancheHoffmg.Et link 為列當(dāng)科(Orobanchaceae)多年生草本寄生植物,全球有肉1蓉屬植物共約 22 余種,分布于歐亞溫暖的干燥地區(qū),自歐洲的伊比利亞半島,經(jīng)非洲北部、亞洲的阿拉伯半島、伊朗、巴基斯坦、印度北部,到我國(guó)西北部、前蘇聯(lián)中亞地區(qū)和蒙古。現(xiàn)在普遍認(rèn)為我國(guó)肉1蓉屬植物有 4 種 1變種,分別為荒漠肉1蓉(CistanchedeserticolaY.C.Ma)、鹽生肉1蓉C.salsa (C.A.Mey.) G.Beck、管花肉1C.tubulosa (Schenk) R.Wight、沙蓯蓉C.sinensisG.Beck及白花鹽蓯蓉C.salsa (C.A. Mey.) G.BeckVar.albioforaP.F.Tuet Z..C.Lou。目前管花肉1蓉是肉1蓉的主要基源植物,其次為荒漠肉1蓉和鹽生肉1蓉,白花鹽蓯蓉因分布少、產(chǎn)量低,已很難見到。
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