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別墅酒窖如何裝修:
整體風(fēng)格:一般來說,我們的別墅酒窖都要給他開辟一個單獨的空間,是把它放在地下室,因為這樣,不僅能夠為紅酒的發(fā)酵制造一個充分的空間,同時又相對隱蔽,不經(jīng)常有人進來,也防止了意外事故的發(fā)生,法,同時別墅酒窖它的面積一般在幾十平米左右,除了能夠作為發(fā)酵酒的儲藏居所之外,我們也可以把它當做一個日常兒童嬉戲玩樂的場所。高科技恒溫恒濕酒柜——專為儲藏佳釀而設(shè),關(guān)注每個細節(jié),惜心呵護您的珍釀我們的自然科技系列酒柜是級的葡萄酒儲存設(shè)備,真正做到100%的恒溫恒濕。當然這要具體看別墅酒窖的面積,而在別墅酒窖的內(nèi)部構(gòu)造上,我們一般要考慮它的承重性,因為別墅酒窖里面大多存放的物品是紅酒,所以重量一般比較重。
內(nèi)部裝飾:比如在承重墻的設(shè)計上,除了要充分考慮它的承重性能之外,我們還要考慮它的美觀性的。當然光線還將會使酒空氣氧化全過程加重,導(dǎo)致酒氣淡而無味、混濁、掉色等狀況。因為紅酒都是分開年份儲藏的,所以我們除了要賦予承重墻的承重性能之外,還要給予他一個隔斷性能,所以我們也可以給承重墻加以裝飾,給它上面鑲嵌上一些石頭,表面積比較大,這樣看起來有充分的歷史感,以及積淀感。而同時對于天花板和墻面的漆料選擇方面,我們盡量選擇一些具有防潮性能的。能夠保證我們酒窖中的紅酒不會發(fā)生變質(zhì)。小編在這里還建議大家盡量給我們的酒窖中開一個通風(fēng)窗口,但是面積不要太大。而且通風(fēng)窗口一般要選在西北角,因為紅酒不宜長時間在陽光下暴曬,容易發(fā)生變質(zhì),所以我們酒窖的采光面積盡可能的微弱。
光源選擇:一般酒窖的燈光都是選用一些冷光源。另外空調(diào)溫度上的控制無法解決濕度控制,加上加濕器也只是局部的加濕,不能精準均勻地控制室內(nèi)環(huán)境濕度,無法達到酒窖要求的溫濕度環(huán)境。同時對于放置葡萄酒的貨架,也盡量選擇一些木材制成的,這樣就能夠與葡萄酒的發(fā)酵過程充分地相結(jié)合,而且要對葡萄酒加以固定,這樣一旦發(fā)生晃動葡萄酒又有可能摔碎,而且我們也不要經(jīng)常搬動葡萄酒,這樣就有可能影響它的發(fā)酵過程。
酒窖的硬裝工程裝修完畢只是搭建了酒窖的骨架,還需要專業(yè)的軟裝設(shè)計師及酒窖顧問進行酒窖軟裝及專業(yè)設(shè)備的配置,這才是酒窖真正的。酒窖,就是存放酒類的地方,包括釀酒酒窖和儲酒酒窖,對周圍環(huán)境要求比較高。特別對于中大型的酒窖來說,分酒機、道具酒、酒杯酒具、酒鼻子、橡木桶、盒等常用產(chǎn)品幾乎都是必不可少的,在平時的紅酒品鑒、餐飲接待、銷售展示及酒文化培訓(xùn)中,這些專業(yè)產(chǎn)品才構(gòu)成了一個酒窖的日常運營活動。
北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲存、收藏全套解決方案的企業(yè),倡導(dǎo)“開創(chuàng)中國藝術(shù)儲酒時代”的品牌經(jīng)營理念,憑借齊全的恒溫酒柜產(chǎn)品線及高標準專業(yè)品質(zhì),而成為行業(yè)內(nèi)的供應(yīng)商。民間一直有一脈古法窖養(yǎng)的傳承,是利用反向植物制曲,在窖藏中消除發(fā)酵酒曲產(chǎn)生的弊端。目前公司的產(chǎn)品系列有整體酒窖、實木恒溫酒柜、個性化定制酒柜等10大系列上百種產(chǎn)品;★ 在整體酒窖工程領(lǐng)域,引進歐美成熟酒窖業(yè)態(tài)的服務(wù)商。
酒窖設(shè)計中獨立的專賣店形式。
與前三種酒窖設(shè)計經(jīng)營形式相比專賣店的形式是為專業(yè)的,在經(jīng)營面積上幾十平到幾百平不等。次之,酒窖內(nèi)盡量減少明亮過強或是熱渡過高、紫外光等輻射源燈源。裝修風(fēng)格多樣,儲酒的專業(yè)性上比較完善,對于葡萄酒發(fā)燒友一定是的選擇。 因為專賣店經(jīng)營形式單一所以在品種上一定會比較豐富,供貨量也比較穩(wěn)定,因為有專業(yè)的葡萄酒公司支持所以價格一定會比較實惠,質(zhì)量也能得到保證,對于顧客這無疑是吸引力。 通常經(jīng)營這樣的酒窖的人都是葡萄酒愛好者,所以在客戶群上面相對都比較專業(yè),因此在這樣的酒窖里一般都是物美價廉的好東西。而且顧客在這樣的專賣店里不但可以品嘗美酒更可以學(xué)習(xí)到更多的葡萄酒知識和文化,對于大多數(shù)高品位的人群這將是一個致命吸引力。所以來這種酒窖的客人大多都是圈內(nèi)人士和回頭客。