溫濕度記錄儀在食品存儲中的使用

食品在儲存的過程里面，因為本身的性質(zhì)和外界的眾多因素所影響，也會發(fā)生各種各樣的變化，其中溫度和濕度是影響的重大因素。這樣的話時間久了就容易引起生物學(xué)的變化，而這也就會導(dǎo)致微生物污染造成變化，當(dāng)然也屬于外界環(huán)境溫濕度而出現(xiàn)的反應(yīng)。

想要很多的了解食品在儲存的過程里面引起的各種變化，針對不同變化所造成的影響，應(yīng)當(dāng)制定出適宜的存儲方式和儲存的溫度條件，在這個的時候就需要用到溫濕度記錄儀。

食品在儲存的過程里面呼吸的作用就是讓鮮活的食品在儲存中有基本的生理變化，在氧化還原原酶的作用下逐步降解為二氧化碳和水，在這個的時候還會產(chǎn)生出大量的熱能量來，在實際的過程里面有機物還會進(jìn)行生物氧化的過程。

溫濕度記錄儀發(fā)展與應(yīng)用

溫濕度記錄儀發(fā)展與應(yīng)用：食品儲運

　　由于食品儲運過程時間并不是一個短期問題，但食品保存中的相對平衡濕度又是保證食品安全的一項重要指標(biāo)，相對平衡濕度直接影響菌落的生長。例如：在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內(nèi)，易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關(guān)，平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕，其保質(zhì)期為27℃時14天、21℃時24天，如果平衡相對濕度提高到85%RH，這些指標(biāo)將降低為27℃ 時8天、21℃ 時12天。吸濕物質(zhì)的平衡相對濕度起到了決定性作用。平衡相對濕度定義為物質(zhì)與空氣中水不進(jìn)行交換情況下，由周圍空氣獲取的濕度值。這個定義很清楚，為了成功地儲存和保持這些產(chǎn)品，環(huán)境氣候的控制及包裝必須仔細(xì)指明。同時，很多食品的保存在過于干燥情況下，其口感都會有些變壞。針對這種情況，要求實時記錄溫濕度變化，保證食品安全進(jìn)入消費者口中。 當(dāng)長途運輸或者海運冷凍冷藏食品時，如何在接收時證明貨物一直處于規(guī)定的溫濕度條件是件非常重要的事。解決爭議的做法就是在發(fā)貨的時候放入貨艙中一個記錄儀，并啟動它，溫濕度記錄儀有一個精密的內(nèi)部時鐘，忠實地記錄時間間隔的溫濕度數(shù)據(jù)，在取出時可以容易地利用電腦察看圖形文件及報警值，判斷是否超過容許值,什么時候及持續(xù)時間都能輕松獲得，承運方是否有責(zé)任也會立即知曉。

溫濕度記錄儀為人們帶來了哪些好處

　　首先，在日常生活當(dāng)中，商品，電子產(chǎn)品，食品運輸當(dāng)中及保養(yǎng)方面等，溫濕度記錄儀是各行業(yè)中不可缺少的一部分，作用巨大。此次恒古就來談?wù)勗搩x表的歷史，溫濕度記錄儀測量是現(xiàn)代測量新研發(fā)出來的一個環(huán)境溫濕度測量領(lǐng)域，特別是在近些年里濕度的測量更是不斷在前進(jìn)，如“溫濕度記錄儀對濕度起到了決定性作用”一文。

　　溫濕度記錄儀是將溫濕度參數(shù)進(jìn)行測量并按照預(yù)定的時間間隔將其儲存在內(nèi)部存儲器中，在記錄時可以適時觀察溫度變化趨勢或者在測量完成后對整體的溫度變化做一個分析總結(jié)。

　　在經(jīng)歷了長度法、干濕法直至今天的電測量的歷程，使?jié)穸葴y量技術(shù)日漸成熟。時至今日，由于我們不再滿足于溫濕度的測量，尤其是一些場所的監(jiān)控直接要求實時記錄其全過程溫濕度變化，并依據(jù)這些變化認(rèn)定儲運過程的安全性，導(dǎo)致了新的溫濕度測量儀器——溫濕度記錄儀的誕生。

　　與此同時，隨著電腦技術(shù)的發(fā)展，我們可以將溫濕度記錄儀連接到PC機上，使用軟件來完成其擴展，采用溫濕度記錄儀可知道整個存儲過程，實驗過程等一系列產(chǎn)品安全過程，無任何危害，還能時刻保障產(chǎn)品不受到外來影響而損壞。

使用期間保養(yǎng)溫濕度記錄儀可以延長使用壽命

使用期間保養(yǎng)溫濕度記錄儀可以延長使用壽命

　　首先，溫濕度記錄儀是用來監(jiān)測環(huán)境溫度與濕度的儀器，隨著國技的不斷發(fā)展及農(nóng)業(yè)工業(yè)等各領(lǐng)域的進(jìn)步，溫濕度記錄儀收到了廣泛應(yīng)用。

　　溫濕度記錄儀可以從橫向和縱向多方面來分類，旗下產(chǎn)品眾多，主要有低溫溫度記錄儀、高溫溫度記錄儀、雙路溫度記錄儀、熱電偶溫度記錄儀、內(nèi)外置雙溫濕度記錄儀等多個品類的產(chǎn)品。我們在購買產(chǎn)品之余，一定要詳細(xì)了解這些儀器的保養(yǎng)細(xì)則，以延長它們的使用壽命。

　　另外，要是碰到溫濕度記錄儀外表臟了，可以用沾有肥皂水的濕布來清潔外殼便可以，切記不可使用侵蝕性清潔劑或溶液。如果想更換儀表內(nèi)部的電池，請事先關(guān)掉電源，然后再打開儀表背面的電池盒，按下箭頭的方向來推動電池盒的蓋子并將其查下蓋子。取出已經(jīng)用后的電池，或者取出需要充電的電池，在將新的電池及充好電的電池放入電池盒中，謹(jǐn)記要9V 塊狀電池才行。