真空低溫油炸脫水干燥原理

一、真空低溫油炸脫水干燥原理：

果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸等先進技術(shù)，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
香菇片油炸機器報價

油炸機適用范圍

油炸機適用范圍

       我們以幫助客戶實際解決問題為目的研發(fā)定制設備，一對一的定制開發(fā)，做到設備專業(yè)化，功能細節(jié)化。

     全自動油炸機采用油水混合工藝，在工作過程中實現(xiàn)自動過濾排渣，保證炸油的純凈，能源可采用電、燃氣直接加熱的方式。投資少，自動化程度高，適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的大批量生產(chǎn)。油炸機
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產(chǎn)品分類

單機系列

單機系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣和。

半自動系列

半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠，可以制作大部分油炸類的零食，如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫，可以先、實現(xiàn)自動加料，自動攪拌和自動出料等，從而減少人工成本，比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。

全自動系列

全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，特點是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。

  明貴機械油炸單機機可分為純油油炸機和油水混合油炸機，本設備實現(xiàn)了油不串味、一機多用的功能特點，該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學的利用植物油與動物油的比重關系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加經(jīng)營品種。適用范圍：適用于休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)。