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本公司專業(yè)生產(chǎn)及安裝飯?zhí)脧N房設(shè)備,酒店,餐廳及工廠車(chē)間等不銹鋼制作安裝工程,根據(jù)客戶要求提供專業(yè)的咨詢及工程設(shè)備設(shè)計(jì)。建立用戶檔案,題供終身保養(yǎng),維護(hù)服務(wù)生產(chǎn),安裝,代理的主要系列產(chǎn)品:(1)不銹鋼廚具系列;(2)油煙抽排凈化及通風(fēng)系列產(chǎn)品;(3)冷凍(庫(kù))設(shè)備產(chǎn)品;(4)代理各種食品機(jī)械,冷柜,餐桌,餐椅等;(5)專業(yè)定點(diǎn)廚房設(shè)備維修保養(yǎng)。
廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調(diào)整腳)水平。燃具和臺(tái)面接縫處用硅膠作防水處理,以防積水滲漏。安全,檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固。廚房油煙問(wèn)題,抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn),而抽油加藥泵煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜超過(guò)60厘米。先安裝櫥柜后安裝抽油煙機(jī),容易產(chǎn)生麻煩,所以需和櫥柜同時(shí)安裝。廚房設(shè)備裝置的驗(yàn)收。無(wú)松動(dòng)、前傾等明顯質(zhì)量缺陷,廚房設(shè)備裝置同基層的連接必需符合國(guó)家有關(guān)規(guī)范要求。廚具與基層墻面連接牢固。各種管線及檢測(cè)口預(yù)留位置正確,縫隙小于3毫米。廚具整體清潔,無(wú)污染,臺(tái)面、門(mén)扇符合設(shè)計(jì)要求。配件應(yīng)齊全并安裝牢固。
商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大企業(yè)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類(lèi)多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。日常生活在廚房的活動(dòng)比較頻繁,廚師更是如此,如果對(duì)廚房設(shè)備布置或者活動(dòng)方式不能科學(xué)安排,會(huì)讓人感覺(jué)擁堵,又沒(méi)工作效率,因此科學(xué)的設(shè)計(jì)廚房是享受輕松廚房生活的關(guān)鍵。
公司設(shè)有多個(gè)部門(mén)。堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展、綠色發(fā)展、和諧發(fā)展,不斷深化改革,開(kāi)拓創(chuàng)新,銳意進(jìn)取,企業(yè)綜合實(shí)力大幅提升。公司面對(duì)復(fù)雜的外部形勢(shì)和艱巨的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù),凝聚全員智慧,奮力攻堅(jiān)克難,取得了令人驕傲和值得贊頌的成績(jī)。歡迎您與我們開(kāi)展各種形式的合作,請(qǐng)與我們聯(lián)系!
廣州金品廚具有限公司集策劃、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)、工程研發(fā)、維修為一體,專業(yè)從事中、酒店、酒樓、賓館、會(huì)所廚房和企業(yè)單位員工飯?zhí)?、高等院校學(xué)生食堂等廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)、制造、安裝和售后服務(wù),并代理多種品牌食品加工機(jī)械和西餐廚具。
公司主要產(chǎn)品有各種規(guī)格燃?xì)鉅t、柴油氣化爐、冷藏柜、保鮮砧板臺(tái)、點(diǎn)心陳列柜、冷柜、調(diào)理臺(tái)、餐車(chē)等系列不銹鋼廚房設(shè)備及排油煙系統(tǒng)設(shè)備和冷庫(kù)。
廣州金品廚具廚房工程設(shè)計(jì)有限公司專業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、配套各類(lèi)中、西餐不銹鋼廚具設(shè)備。廣泛應(yīng)用于酒樓、餐廳、中西式廚房、工礦企業(yè)食堂,并可為客戶設(shè)計(jì)吸排煙管道及送鮮風(fēng)管道系統(tǒng)。本廠擁有大批專業(yè)技術(shù)人員及雄厚的工程技術(shù)力量,運(yùn)用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及科學(xué)的管理方式,
合理的廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下設(shè)計(jì)原則:
1、廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)滿足既定菜式的需要。
2、嚴(yán)格掌握生熟分開(kāi),潔污分流的原則,確保廚房飲食衛(wèi)生。
3、生產(chǎn)加工流程簡(jiǎn)短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸送流程,使路徑分明。
4、廚房各功能區(qū)域清晰,既相互獨(dú)立又相互溝通,方于廚師各司其職,分工合作。
5、擁有合理的操作人員走動(dòng)空間,方于廚師作業(yè),視野開(kāi)闊,方管理。
6、廚房應(yīng)設(shè)置良好的排煙系統(tǒng),確??諝饬魍?、無(wú)悶熱感覺(jué),使廚師有一個(gè)舒適的工作環(huán)境
廣州金品廚具公司專業(yè)從事賓館、酒樓、餐廳、大中院校食堂的中西餐廚房設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、的設(shè)計(jì)制造、安裝工程,代理各品牌中西餐廚具、食品機(jī)械制冷設(shè)備。
大功率商用電磁爐五大特點(diǎn)
節(jié)能:電磁熱效率在95%以上,燃油、燃?xì)獾臒嵝试?0%~60%。
:加熱速度快,溫度可控!人類(lèi)發(fā)展歷程中,加熱方式由木、碳、油、氣,再到電一路演變過(guò)來(lái)。電磁爐采用了先進(jìn)的電磁加熱技術(shù),一改過(guò)去人們認(rèn)為用電溫度不高的主觀認(rèn)識(shí)?,F(xiàn)在電磁爐火力夠猛、夠旺,溫度高時(shí),鍋內(nèi)會(huì)起火,炒出的菜肴鍋氣十足,毫不遜色!
安全:由于電磁爐線圈和鍋體沒(méi)有直接接觸,而是靠電磁感應(yīng)加熱,所以沒(méi)有漏電危險(xiǎn)。電磁爐發(fā)熱線圈本身有磁條陳列,和鍋體對(duì)磁力線的匯聚吸收作用,并且經(jīng)過(guò)金屬外殼屏蔽所以不會(huì)對(duì)人體造成傷害。
環(huán)保:沒(méi)有燃燒廢氣、燃燒煙排放,沒(méi)有噪音,沒(méi)有無(wú)功熱能排放。傳統(tǒng)的煤碳、煤氣燃燒時(shí),因與空氣中的氧氣接合,導(dǎo)致熱量散發(fā),以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增多,同時(shí)會(huì)釋、有害物質(zhì),影響人體健康。用電磁爐實(shí)現(xiàn)了清潔廚房,保護(hù)環(huán)境。
舒適:人性化設(shè)計(jì),操作方便,檔位調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通,產(chǎn)品使用簡(jiǎn)單方便,整個(gè)廚房環(huán)境清涼舒適。