隨著食品行業(yè)的發(fā)展，果脯蜜餞的需求也在不斷發(fā) 展，不管在時(shí)間還是在效率上都解決了很多的問(wèn)題。諸城市中潤(rùn)機(jī)械有限公司的設(shè)備都是。浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），浸糖鍋具有 受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。與傳統(tǒng)的浸漬方法相比，大大縮短了整個(gè)浸漬時(shí)間，大大提高工作效率，節(jié)省人工費(fèi)用等生產(chǎn)成本。

設(shè)備特點(diǎn)：

適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜腌漬。如：姜片,大棗、蜜棗、山楂、藍(lán)莓、草莓、蘋(píng)果、梨、桃子等浸糖，醬菜及休閑食品調(diào)料腌漬入味，根據(jù)產(chǎn)量可配套抽空罐規(guī)格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統(tǒng)；直徑900mm以上配套氣動(dòng)開(kāi)蓋裝置。

真空浸糖鍋用途

廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于濃縮、浸糖、蒸發(fā)、腌漬、提純等 是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

真空滲透罐機(jī)組主要特點(diǎn)：

中潤(rùn)真空滲透罐機(jī)組主要構(gòu)件均采用SUS304或SUS316L不銹鋼制成并進(jìn)行高精度拋光處理，具有安全衛(wèi)生、耐腐蝕、美觀耐用的特點(diǎn)。相比較傳統(tǒng)滲透工藝，使用該設(shè)備滲透效率更好，浸透效果更好，有效節(jié)省時(shí)間成本、人工成本，所得產(chǎn)品更加衛(wèi)生、美觀，料液滲透更均勻，濃度更高。設(shè)備操作方便，性價(jià)比高，是工業(yè)化進(jìn)行果脯等食品料液滲透的理想設(shè)備。相比較傳統(tǒng)滲透工藝，使用該設(shè)備滲透效率更好，浸透效果更好，有效節(jié)省時(shí)間成本、人工成本，所得產(chǎn)品更加衛(wèi)生、美觀，料液滲透更均勻，濃度更高。

中潤(rùn)機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造多功能真空滲透設(shè)備、提取濃縮設(shè)備，根據(jù)用戶需求量身定制，提供方案設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、安裝調(diào)試服務(wù)，詳請(qǐng)電話咨詢。

    傳統(tǒng)果脯制法與新工藝的比較 傳統(tǒng)果脯的產(chǎn)品大多數(shù)是屬于'重糖'產(chǎn)品，其外形如蜜餞，含糖量在70~75%以上，果脯的表面發(fā)粘。讓繁瑣的工序變得標(biāo)準(zhǔn)化，機(jī)械化，大大的提高的生產(chǎn)水平，同時(shí)還節(jié)約了人力，省時(shí)省力降低成本。而新的浸糖果脯是單純的用果脯及白砂糖，糖份含量在40%-50%之間，這樣煮制而成的果脯依然是糖色飽滿，甜度適宜，老少都愛(ài)

這是時(shí)代進(jìn)步的體現(xiàn)，同樣，高粘度行星攪拌夾層鍋?zhàn)鳛樾聲r(shí)代的產(chǎn)物，必將開(kāi)出一片天地。

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蜜餞真空浸糖鍋與普通浸糖鍋的區(qū)別，果脯快速浸糖好幫手-浸糖鍋，顏色鮮艷，味道清新爽口。吃到讓您忘不掉，每時(shí)每刻都能感覺(jué)到春天 的味道。

由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。（根據(jù)客戶要求可調(diào)配）真空浸糖鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。本品使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。相比較傳統(tǒng)的浸漬方法，使用食品真空浸漬設(shè)備可大大縮短產(chǎn)品的加工周期，從而提高工作效率，節(jié)省生產(chǎn)成本。