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海里的人參-海參

除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽和各種維生素外，海參還含有碘質(zhì)、膠原纖維、多糖體和硫酸素，具有補(bǔ)、養(yǎng)心的功效。經(jīng)常食用還可以降火，補(bǔ)健陽，益智和補(bǔ)鈣。

野獸參-鵪鶉

鵪鶉肉鮮美可口，營養(yǎng)豐富，除高蛋白外，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含有多種人體必需氨基酸和卵磷脂。鷓鴣肉是典型的高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇食品，尤其適合中老年人及、肥胖人群食用。鵪鶉肉、鵪鶉蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，是多種疾病的良藥。可以補(bǔ)益五臟、強(qiáng)筋、止泄痢、消疳積。

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蔬菜人參-胡蘿卜

含有豐富的 A，具有顯著的，作用。經(jīng)常吃胡蘿卜可以大大降低的發(fā)病率。此外，胡蘿卜還含有槲皮素、酚、琥珀酸鉀等成分，可增加冠狀動脈的血流量，促進(jìn)素的合成，因此對、心臟病、都有一定的，同時胡蘿卜還具有明目、健胃、養(yǎng)健脾、糖等功效。長食可顯露其“小參”的價值。

茶中參-絞股藍(lán)

絞股藍(lán)，又名五葉參，是我國的南方人參。絞股藍(lán)茶是用絞股藍(lán)制成的。它的顏色是綠色的，湯的顏色是黃色的和綠色的，味道是甘甜的，還有一種清爽的，的香味。絞股藍(lán)具有滋養(yǎng)人體，鎮(zhèn)靜，脂，降膽固醇，降轉(zhuǎn)氨酶，延長細(xì)胞壽命，等功效，對增殖具有明顯的抑制作用。普通飲用絞股藍(lán)茶，能幫助消化，促進(jìn)食欲，中老年人用后能入睡，慢性氣管炎，長期服記。

直到近代，才有許多美食家提出中國烹飪文化，用豐富健康的食材來詮釋中國飲食文化。配料好，才能吃得好！在近年來，如何選擇真正的好食材成為中國美食家們爭論的焦點(diǎn)。

蟹參堂是中國配料行業(yè)的企業(yè)。良好的配料應(yīng)包括以下內(nèi)容：原料產(chǎn)地檢驗

“中國地大物博”中國人是講究飲食的民族，各地有各式各樣的配料，要想吃到的美味，就得先從正宗的地方開始，比如眾所周知的陽澄湖大閘蟹，并非所有蘇州特有的大閘蟹，但也不是所有的大閘蟹都能稱為陽澄湖大閘蟹。真實的陽澄湖大閘蟹，必須是來自陽澄湖的湖中養(yǎng)殖范圍內(nèi)，并且含有由地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)志圖案和結(jié)構(gòu)成分組成的防偽標(biāo)識才能算是真的。各種原料產(chǎn)地的是配料優(yōu)良的條件。

原料品相保證

菜肴中，食材的品相往往是決定菜肴好壞的關(guān)鍵之一，通過選料時對菜肴色澤、飽滿度、尺寸等的選擇，才是選料的基本標(biāo)準(zhǔn)。

保證原料營養(yǎng)價值

真的有益于健康的食材，才能算是的食材，所以衡定食材的營養(yǎng)是選好食材的基本準(zhǔn)則之一，蟹參堂通過選用有機(jī)的天然食材，保證每一種食材的營養(yǎng)價值和食用健康，通過食材滋養(yǎng)人的生命。

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鮮食是指在0℃-10℃的溫控條件下，對已上市的各類營養(yǎng)保鮮、清潔衛(wèi)生、未煮熟的生食。工業(yè)上一般包括：蔬果(蔬菜水果)、精肉和水產(chǎn)品。新鮮的食物不應(yīng)該使用常溫的干貨分配，而是需要有相應(yīng)的保鮮條件，需要經(jīng)過分類、加工、整理等活動，所以需要的配送公司來完成。鮮果配送公司通常包括信息中心、配送中心、檢驗中心、物流運(yùn)輸中心等。

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鮮果配送中心一、資訊中心以宏鴻農(nóng)產(chǎn)集團(tuán)有限公司為例，資訊中心下設(shè)銷售部、訂單部、采購部、售后服務(wù)部等部門，其主要負(fù)責(zé)配送中心的整體管理與指揮。其功能是：對外負(fù)責(zé)收集、匯總各類信息，包括原料采購價格信息、采購訂單信息、供應(yīng)商管理信息等，并根據(jù)這些信息進(jìn)行決策，共同完成原料采購任務(wù)。二、配送中心主要是把新鮮新鮮食材儲存、加工、配送的場所。宏鴻農(nóng)產(chǎn)品配送中心包括：1、倉儲區(qū)域。工作人員須在本營業(yè)區(qū)域內(nèi)完成食材收發(fā)任務(wù)及入庫準(zhǔn)備。二、存儲區(qū)域。一般地，儲存區(qū)內(nèi)都設(shè)有專門的貯藏庫房(溫度為0℃以上)、冷藏庫(溫度為18℃左右)，這是生鮮食品配送中心的主要部分。

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分銷管理系統(tǒng)如何選擇系統(tǒng)軟件僅僅是一種工具，目的是幫助用戶更快、更省時地工作，而不會增加他們的工作負(fù)擔(dān)。很多人被軟件公司忽悠，買了系統(tǒng)就等于交了學(xué)費(fèi)，那如何選擇一個合適的系統(tǒng)呢？快速、準(zhǔn)確地處理大客戶、代理商、門店訂單，以及配送等問題，充分匹配生鮮食材的特殊分類和稱量要求(支持分倉)，能快速分配分揀任務(wù)，自動接收分揀任務(wù)，按商品分類或按訂單分揀，電子稱量，并能自動打印標(biāo)簽，分揀過程可通過手機(jī)顯示。

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由于系統(tǒng)的復(fù)雜性，決定了其管理成本較高，選擇系統(tǒng)應(yīng)簡單易行，安全實用。共供：是經(jīng)過長期的發(fā)展和探索，優(yōu)化后的一種追求合理化的配送形式，一些地區(qū)采用了更廣泛、更具影響力的一種物流方式，即多客戶共供共同由一家第三方物流服務(wù)公司提供配送服務(wù)，在統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一調(diào)度、通過作業(yè)活動規(guī)模降低作業(yè)成本的情況下，提高物流資源的利用率。造成我國城市冷鏈配送水平低的主要原因是：1)公共配送運(yùn)作流程復(fù)雜，要求高，而不僅僅是像在一輛車內(nèi)裝載幾家供應(yīng)商提供的貨物那樣簡單。這就要求第三方物流商提供更多的技術(shù)和管理系統(tǒng)，優(yōu)化由多家供應(yīng)商提供貨物的定單，從而實現(xiàn)整車運(yùn)輸。