冷藏庫公司冷庫是用保溫材料完工的，具備不防水、怕潮、怕熱流、怕跑冷的特點(diǎn)，要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。 1）穿堂和倉庫的墻、地、門、頂?shù)榷疾豢捎斜?、霜、水，擁有要立即消除?2）庫位管槽和冷風(fēng)機(jī)要立即掃霜、沖霜，以提升致冷效率。沖霜時(shí)務(wù)必按技術(shù)規(guī)范操作，冷凍間至少要保證售出一次庫，沖一次霜。冷風(fēng)機(jī)水盤里和庫位不可有存水。 3）冷庫內(nèi)禁止多水溶性工作。 4）沒有歷經(jīng)冷凍的貨品，禁止直入冷凍物冷凍間，以確保商品品質(zhì)，避免毀壞冷庫。 5）要嚴(yán)格要求冷庫門，商品進(jìn)出庫時(shí)，要隨時(shí)隨地閉店，庫門若有毀壞要立即檢修，保證打開靈便、關(guān)掉嚴(yán)實(shí)、避免跑冷。凡觸碰外部氣體的門，均需設(shè)風(fēng)幕機(jī)，降低熱冷空氣對(duì)流。 6）倉庫要留出有效的過道，有利于庫位操作、車子根據(jù)、機(jī)器設(shè)備維修，確保安全性。 7）商品出入庫及庫位操作，要避免運(yùn)載工具和商品撞擊庫門、電梯門、柱頭、墻面和制冷機(jī)組管路等工藝技術(shù)，在易受撞擊之處，應(yīng)加安全裝置。4）沒有歷經(jīng)冷凍的貨品，禁止直入冷凍物冷凍間，以確保商品品質(zhì)，避免毀壞冷庫。 

    冷庫是用人工致冷的方式 讓固定不動(dòng)的室內(nèi)空間做到要求的溫度有利于貯藏物件的框架剪力墻。 冷庫可廣泛運(yùn)用于食品加工廠、乳制品廠、、化工企業(yè)、果蔬庫房、蛋品庫房、酒店、酒店餐廳、商場、醫(yī)院、血庫、、實(shí)驗(yàn)室等。冷庫關(guān)鍵作為對(duì)食品類、奶制品、肉類食品、水產(chǎn)品、家禽類、果蔬、冷食、盆栽花卉、綠色植物、荼葉、、化工原材料、電子器件儀器儀表等的控溫貯藏。商品生產(chǎn)加工用的一切設(shè)備,如鐵盤、掛勾、塑料罐及操作臺(tái)等,在應(yīng)用前后左右都運(yùn)用冷水清洗整潔,必需時(shí)還運(yùn)用熱食用堿消毒。

     冷庫的歸類： 1、按冷庫容量經(jīng)營規(guī)模分現(xiàn)階段，冷庫容量區(qū)劃也未統(tǒng)一，一般分成大、中、中小型。大中型冷庫的冷藏容積在10000t之上；中小型冷庫的冷藏容積在1000～10000t；中小型冷庫的冷藏容積在1000t下列。 2、按冷藏設(shè)計(jì)方案溫度分成高溫、中溫、超低溫和低溫四大類冷庫。①一般高溫冷庫的冷藏設(shè)計(jì)方案溫度在-2℃至 8℃；②中溫冷庫的冷藏設(shè)計(jì)方案溫度在-10℃至-23℃；③超低溫冷庫，溫度一般在-23℃至-30℃；小型冷庫方案設(shè)計(jì)及其小型冷庫的安裝和工程施工關(guān)鍵點(diǎn)1 特定冷庫的規(guī)格。④低溫冷凍冷庫，溫度一般為-30℃至-80℃ 。 3、按庫體構(gòu)造類型分 ①土建工程冷庫，它是現(xiàn)階段修建較多的一種冷庫，可完工單面或雙層。房屋建筑的行為主體一般為混凝土結(jié)構(gòu)tag_3或是磚混建筑結(jié)構(gòu)。土建工程冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬重體性構(gòu)造，傳熱系數(shù)很大，戶外氣體溫度的白天黑夜波動(dòng)和圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表層受太陽輻射量造成的白天黑夜溫度波動(dòng)，在圍護(hù)結(jié)構(gòu)中衰減系數(shù)很大，故圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表層溫度波動(dòng)就較小，庫溫也就便于平穩(wěn)。