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生化性質(zhì)/食用酒精
酒精具有一定的殺菌作用,其原理為酒精的脫水作用使菌體蛋白凝固,失去生命活力而滅亡。常配置75%(v/v) 酒精溶液為殺菌劑,因該濃度時(shí)殺菌能力強(qiáng)。
酒精易被人體的腸胃吸收,吸收后迅速分解,放出熱量。飲用適量酒精性飲料,使人的循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生一種興奮效能,對(duì)消化系統(tǒng)也能產(chǎn)生一種良好作用,可刺激食欲,促進(jìn)胃酸分泌,有助于食物營(yíng)養(yǎng)的吸收;32°CCAS登陸號(hào)64-17-5主要用途:燃料、化工原料、有機(jī)1溶劑、釀酒、70%~75%乙醇溶液可作消1毒劑。飲用數(shù)量較大時(shí),對(duì)人體有麻1醉作用;飲用大量酒精,其對(duì)肝細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)有毒性,重者造成人身。
今年的酒精市場(chǎng)變幻莫測(cè),主要呈體在淡季不淡,旺季不旺。年后酒精市場(chǎng)雖曾經(jīng)歷過(guò)一小輪的上漲風(fēng)波,但之后受上下游利空導(dǎo)致整個(gè)市場(chǎng)開始震蕩下行。
4月對(duì)酒精市場(chǎng)來(lái)說(shuō)淡季也正式來(lái)臨,但華東、華中等地的停車計(jì)劃,導(dǎo)致供應(yīng)偏緊,刺激了部分市場(chǎng)上行。隨著天氣轉(zhuǎn)暖,按照常理來(lái)說(shuō)這將緩步迎來(lái)酒精市場(chǎng)需求淡季,且伴隨著夏季臨近,白酒消費(fèi)將不斷減少,酒精市場(chǎng)也將會(huì)呈現(xiàn)出萎靡態(tài)勢(shì),但今年的酒精市場(chǎng)與往年相比,總是有那么些許的違和感,除東北外國(guó)內(nèi)其余各地普遍酒精購(gòu)銷氣氛濃郁,買興良好。吉林地區(qū)供應(yīng)不足,工廠庫(kù)存不多,市場(chǎng)交投氣氛暫可,業(yè)者心態(tài)維持觀望,華南地區(qū)場(chǎng)內(nèi)裝置開機(jī)負(fù)荷不高,酒企走貨平平,預(yù)計(jì)短線國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)繼續(xù)上行。
近期國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)繼續(xù)走高,華東地區(qū)市場(chǎng)現(xiàn)貨供應(yīng)緊張,多數(shù)供貨商表示沒(méi)貨,場(chǎng)內(nèi)維持大單合同,零星小單不售賣,堅(jiān)挺,山東地區(qū)場(chǎng)內(nèi)走貨良好,下游接貨積極,貨源供應(yīng)緊張,河南、河北地區(qū)在環(huán)保壓力下,部分酒精裝置停車,供應(yīng)偏緊,吉林地區(qū)酒企表示無(wú)庫(kù)存,場(chǎng)內(nèi)成交快,華南地區(qū)整體波動(dòng)不大,維持觀望情緒,預(yù)計(jì)短線國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)繼續(xù)堅(jiān)挺。從糧食、薯類、糖蜜三類原料來(lái)看食用酒精產(chǎn)成品的質(zhì)量,糧食酒精最1優(yōu),其次是薯類酒精,最差的是糖蜜酒精。