該機(jī)采用獨(dú)特的仿人工翻炒結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時(shí)結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了改進(jìn)，帶密封除塵罩，炒出的水汽可自動(dòng)抽走，這樣炒出來的面粉沒有疙瘩。隆澤機(jī)械炒鍋炒出來的面粉早餐粉口感還是很不錯(cuò)的哦，喜歡吃甜點(diǎn)的可以加點(diǎn)糖，攪拌至稠狀，口感更佳，很喜歡。用氣加熱的全自動(dòng)炒面機(jī)配有節(jié)能灶頭，可調(diào)節(jié)火力大小。用電加熱的機(jī)器帶有溫控儀，可任意調(diào)節(jié)溫度。保溫層性能良好，熱。隆澤機(jī)械電磁加熱炒面機(jī)，控溫準(zhǔn)確，質(zhì)量有保障。

隆澤電磁炒面粉機(jī)特點(diǎn)是升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。隆澤炒面粉鍋高粘度行星攪拌炒鍋綠豆沙餡料炒鍋采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高。隆澤電磁鍋調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。

隆澤炒鍋炒面粉，炒油茶面都很適合，即“油炒面”、“炒面”，是中國特色小吃。主要原料有小麥粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質(zhì)，達(dá)到一定程度時(shí)，加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發(fā)酵過程而制成。油茶面是風(fēng)味，系由熟炒面拌牛油用沸水沖制而成，呈稠糊狀，質(zhì)地細(xì)膩，甜潤中帶有濃郁的酥油香氣，宜于老人食用。本品又名油炒面。制作油茶面除了用牛油外，還可用奶油用芝麻油。若成咸味的也很好吃，風(fēng)味不遜。

小麥胚芽部分雖然僅占麥粒重量的2%，但營養(yǎng)卻占整個(gè)麥粒的97%，其中蘊(yùn)藏著50多種人體所需豐富營養(yǎng)及一些還未被當(dāng)今科學(xué)發(fā)現(xiàn)的微量生理活性成分，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，小麥胚芽對(duì)人體健康的神奇作用，為世界所公認(rèn)。可以帶到單位吃早餐，五谷雜糧瓜果蔬菜一樣也不少，真的很好，都是一些很健康的食材。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究測定，小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為31%以上，是一種蛋白質(zhì)。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。

隆澤自動(dòng)炒面粉機(jī)產(chǎn)品特性:節(jié)能率高，無噪音，無污染，采用德國"Infineon" IGBT，國家專利線盤，火力更均勻，軟啟動(dòng)技術(shù)，自動(dòng)報(bào)警裝置，三重立體防輻射屏蔽設(shè)計(jì)，電腦部分：SEMIKRON-PLC觸屏，總開關(guān)，蜂鳴器。

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