隆澤機械蜜餞浸糖的流程

1、清洗 將選好的干棗置清水中浸泡1-2 個小時，洗凈棗果皮表面的泥土等雜物，撈出瀝干。

2、切分 將瀝去水分的干棗橫向切分，厚 度為10-12mm，切塊的同時將核除去（也可不去核）。經(jīng)切分將干棗制成柱形小塊。

3、清洗 將切分的棗塊迅速在清水中沖洗 一下，除去切分中形成的細碎果肉，瀝干水分。

4、糖制 配制60%的糖液，加熱至沸騰。將瀝去水分的棗塊傾人沸糖液中，此時停止加 溫煮沸，將棗塊浸漬20-30分鐘后撈出。與此同時，將浸漬糖液進行過濾，除去細碎果肉。

5、裝罐 將浸糖完畢后的棗塊裝入消毒處 理的罐頭瓶中，并將上述過濾的糖液力口熱至沸，趁熱裝入已裝妥棗塊的罐頭瓶中。

產(chǎn)品質量要求：

果肉呈淺黃褐色，果皮呈鮮艷的棗紅色（紫 紅色），湯汁清亮不渾濁。允許有少量果肉組織碎片，無雜質。有濃郁的棗香味，甜酸適口，滋 味純正，無異味。糖水濃度60%，棗的裝量不低于凈重的55%.ph值為3，符合食品衛(wèi)生標準。

匠人之心，不添加防腐劑的多彩豆隆澤機械教給您。糖納豆不添加防腐劑真空殺菌,食用更放心。整顆粒，用途多。

奶茶/即食皆美味輔料是一杯奶茶的從甄選原料開始層層把關,對比試味選出了這款皮薄軟糯、粒粒香甜的紅小豆無論是做飲品還是烘培都讓你每一口飽含誠意和心意。

設備用途：

隆澤真空浸糖鍋根據(jù)產(chǎn)量可配套抽空罐規(guī)格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統(tǒng)；直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。產(chǎn)品特點1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱。  隆澤浸糖鍋廣泛應用于各類食品的加工，如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖，醬菜及休閑食品調(diào)料快速腌漬入味，也可用于濃縮、浸糖、蒸發(fā)、腌漬、提純等 是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜快速腌漬。

真空蜜浸檸檬蜜餞設備

隆澤機械生產(chǎn)的蜜桔果脯浸糖設備采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。隆澤機械提供生產(chǎn)工藝流程，糖水濃度60%，棗的裝量不低于凈重的55%。隆澤白桃果脯浸糖休閑食品加工設備真空真空浸糖鍋不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。真空檸檬片浸糖器使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

柚子皮浸糖負壓浸糖設備

隆澤山楂果脯快速蜜餞機真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。產(chǎn)品簡介：隨著食品行業(yè)的發(fā)展，食品機械的需求也在不斷發(fā)展，浸糖鍋的出現(xiàn)，不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。真空浸提罐采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,用隆澤負壓鍋，鍋內(nèi)是個脫氧的狀態(tài)，這個就保證品質了。外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。用真空負壓鍋由于物料不受高溫影響，避免了熱不穩(wěn)定成分的破壞和損失，更好地保存了原料的營養(yǎng)成分和香氣。

芒果干負壓浸糖鍋廠家

真空蜜桔果脯浸糖器哪里有賣？隆澤橫軸臥式攪拌鍋是基于客戶及市場需求，打破傳統(tǒng)設計觀念，以國際級品質為基礎，采用智能記憶芯片系統(tǒng)，隆澤加入的這個智能化科技技術可根據(jù)不同工藝需求設定，符合控制食品加工需求。挑選貼士：盡量挑選干濕適中、果肉多、顆粒大的加應子，比較可口。特點：本產(chǎn)品受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。

山楂果脯蜜餞鍋

    真空滲糖罐是與真空泵配合使用的一種不銹鋼潔凈容器，利用該設備可有效提高物料滲糖工藝效率的工作效率，尤其是在果脯蜜餞加工行業(yè)得到廣泛應用，山楂果脯蜜餞鍋是一個可以抽真空，對產(chǎn)品可進行真空壓力浸漬操作的罐體容器；地瓜干浸糖設備機組是指包括地瓜干浸糖設備在內(nèi)的成套真空漬滲系統(tǒng)設備。6、封口冷卻在注入高溫糖液后，立即用封口機封口，并隨之將瓶子傾置，以對瓶蓋滅菌，隨后將其緩緩冷卻至38℃即可包裝入庫。果脯快速浸糖好幫手-浸糖鍋，顏色鮮艷，味道清新爽口。

檸檬片浸糖機器生產(chǎn)廠家

    空浸糖鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，隆澤牌真空蜜浸檸檬設備由鍋體和支腳組成。2、切片用不銹鋼片將菇體切成40mm×10mm左右、大小一致的菇片，切片后即倒入焦亞硫酸鈉溶液中。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結構形式。隆澤機械供應全現(xiàn)代化生產(chǎn)機器：抽真空、加熱、加壓、保溫，一機多用。是高質量、糖果在無鍋爐的情況下生產(chǎn)的必備產(chǎn)品。

紅豆蜜豆真空吃糖機

    山東隆澤牌紅豆蜜豆真空吃糖機外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。由于物料不受高溫影響，避免了熱不穩(wěn)定成分的破壞和損失，更好地保存了原料的營養(yǎng)成分和香氣。同時該設備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強。其生產(chǎn)的蜂蜜柚子浸糖鍋是以一定壓力的蒸汽和電加熱為熱源，具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。其色澤光亮透瑩，肉質細膩致密，甜度適中，爽口而有回味，因而深受廣大消費者的喜愛。