新的套管式換熱器有三層同心套管。在這種換熱器中，里、外兩層通入加熱介質，一般使用過熱水，中間一層通入產(chǎn)品。這樣做的好處是產(chǎn)品兩面都受到加熱，大大擴大了傳熱面積。目前這種三層同心套管式換熱器廣泛使用于番茄醬無菌包裝前的物料殺菌和冷卻。

套管式換熱器每程的有效長度不能太長，否則管子易向下彎曲，并引起環(huán)隙層中的流體分布不均勻。通常采用的長度為4～6m。在安裝時，每程管子向上應有一定傾斜度，產(chǎn)品從下方進入，由下而上的流過各程管子，從上方流出以避免由產(chǎn)品帶入的氣泡在管內(nèi)積聚而影響傳熱效果。2、溫度影響：溫度的快速變化也可以導致?lián)Q熱設備密封失效，在溫度出現(xiàn)變化很快的時候，橡膠密封墊的線脹系數(shù)和彈性變形量以及密封預緊力不會匹配，使得密封預緊力降低，導致裝置承壓性要比額定設計壓力低很多。

換熱設備的技術要求

1、材質為SUS316L，板片板厚不小于0.6mm.板片間墊片為免粘卡式結構，材質為三元乙丙橡膠，可長期耐溫150℃，墊片壽命不少于5年。應能提供出相應的材質檢驗報告。

　　2、換熱面積熱力公司計算后給定，并預留增加板片的余量。

　　3、一次側壓力為1.6MPa，二次側壓力為0情況下，應保證換熱設備的安全。

在換熱機組中添加潤滑劑起到什么作用

　　1、清洗效果：換熱機組可以通過潤滑油的循環(huán)去除雜質，并通過過濾器過濾。

　　2、防銹效果：防止空氣，水滴、水蒸氣、腐蝕性氣體和液體、灰塵、氧化物導致腐蝕。

　　3、減少摩擦：在換熱機組的摩擦表面添加潤滑劑可以降低摩擦系數(shù)，從而降低摩擦阻力并節(jié)省能源。

　　4、減少磨損：在換熱機組中添加潤滑劑以減少磨損、表面疲勞、由于粘著磨損等磨損。

　　5、傳輸功率：在許多情況下，向換熱機組添加潤滑劑具有傳輸功率的功能。

安裝換熱機組有哪些要求呢？

一、裝置尺寸偏向要求：換熱機組各局部尺寸的偏向能否契合規(guī)范的要求。

二、支座裝置要求：根底上活動支座一側應預埋滑板，地腳螺栓兩側均有墊鐵。設備找平當前，斜墊鐵可以和底座板焊牢，但不得與上面的平墊鐵或滑板焊死，且墊鐵必需潤滑、平整，以確保活動支座的自在伸縮。

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