山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專(zhuān)業(yè)資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來(lái)，得到了山東省相關(guān)部門(mén)的大力支持和協(xié)助。

食品飲料生產(chǎn)車(chē)間一般是10萬(wàn)級(jí)的潔凈區(qū)，需定期做浮游菌和沉降菌的監(jiān)測(cè)，以避免生產(chǎn)車(chē)間微生物基數(shù)過(guò)大，導(dǎo)致食品飲料成品的污染。做好食品生產(chǎn)車(chē)間的消毒非常重要，因?yàn)槭苘?chē)間溫度、濕度的影響，食品車(chē)間很容易滋生微生物，特別是霉菌。凈化板食品車(chē)間除采用空調(diào)廠房手段外還要進(jìn)行高效超高效過(guò)濾器過(guò)濾，對(duì)空氣中活的粒子還要滅菌、消毒，保證潔凈車(chē)間空氣清潔。微生物對(duì)食品污染一方面會(huì)造成產(chǎn)品直接損失，如食品發(fā)霉、變味；另外一方面會(huì)造成檢驗(yàn)不合格、釀成食品安全事故等，對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和長(zhǎng)期發(fā)展有重大影響。

如何正確使用食品凈化車(chē)間風(fēng)淋通道

1、進(jìn)入潔凈無(wú)塵室的人員應(yīng)在外更衣室脫去外衣，除下手表、手機(jī)、飾品等物品。

2、進(jìn)入內(nèi)更衣室，穿戴凈化無(wú)塵衣、帽、口罩、手套廈門(mén)凈化車(chē)間。

3、拉開(kāi)不銹鋼風(fēng)淋門(mén)人員進(jìn)入風(fēng)淋室后，風(fēng)淋門(mén)立即自動(dòng)關(guān)閉外門(mén)，紅外線感應(yīng)，風(fēng)淋自動(dòng)啟動(dòng)，吹淋15秒。注意：風(fēng)淋室在吹淋。注意：風(fēng)淋室在吹淋時(shí)兩個(gè)不銹鋼門(mén)不能同時(shí)打開(kāi)，如強(qiáng)行打開(kāi)將損壞電子鎖，風(fēng)淋室兩門(mén)是電子互鎖控制。

4、風(fēng)淋室吹淋結(jié)束后，推開(kāi)出門(mén)進(jìn)入潔凈無(wú)塵室。滿足上述設(shè)計(jì)及使用條件才能使?jié)崈糗?chē)間工程發(fā)揮其的使用效果，滿足食品行業(yè)生產(chǎn)要求，有效保證食品衛(wèi)生安全不受空氣雜質(zhì)影響。

電子廠食品廠凈化車(chē)間層流式

　　層流式空氣氣流運(yùn)動(dòng)成一均勻之直線型，空氣由覆蓋率100%之過(guò)濾器進(jìn)入室內(nèi)，并由高架地板或兩側(cè)隔墻板回風(fēng)。此型式適用于潔凈室等級(jí)需定較高的環(huán)境使用，一般其潔凈室等級(jí)為Class1~100。

　　其型式可分為二種：

　　1、水平層流式：水平式空氣自過(guò)濾器單方向吹出，由對(duì)邊墻壁之回風(fēng)系統(tǒng)回，埃隨風(fēng)向排出室外，一般在下流側(cè)污染較嚴(yán)重。

　　優(yōu)點(diǎn)：構(gòu)造簡(jiǎn)單，運(yùn)轉(zhuǎn)后短時(shí)間內(nèi)即可變成穩(wěn)定。

　　缺點(diǎn)：建造費(fèi)用比亂流式高，室內(nèi)空間不易擴(kuò)充。

　　2、垂直層流式：房間天花板完全以ULPA過(guò)濾器覆蓋，空氣由上往下吹，可得較高之潔凈度，在制程中或工作人員所產(chǎn)生的塵?？煽焖倥懦鍪彝舛粫?huì)影響其它工作區(qū)域。

　　優(yōu)點(diǎn)：管理容易，運(yùn)轉(zhuǎn)開(kāi)始短時(shí)間內(nèi)即可達(dá)穩(wěn)定狀態(tài)，不易為作業(yè)狀態(tài)或作業(yè)人員所影響。

　　缺點(diǎn)：構(gòu)造費(fèi)用較高，彈性運(yùn)用空間困難，天花板之吊架相當(dāng)占空間，維修更換過(guò)濾器較麻煩。

食品凈化車(chē)間

食品飲料凈化車(chē)間工程解決方案

　根據(jù)國(guó)家關(guān)于食品/飲料的生產(chǎn)許可細(xì)則，對(duì)于食品/飲料的潔凈生產(chǎn)車(chē)間的環(huán)境進(jìn)行控制達(dá)到十萬(wàn)級(jí)空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)，以下為一套施工改造方案：

　　一、食品/飲料潔凈車(chē)間管理說(shuō)明：

　　食品/飲料無(wú)菌潔凈車(chē)間能與外界隔離，不能穿行或受其他因素干擾。食品/飲料無(wú)菌潔凈車(chē)間的大小依需要而定，一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成。