浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

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先秦時(shí)代，米酒有“旨酒”、“甘酒”之說(shuō)，起碼夏朝時(shí)代就已經(jīng)有這樣的稱呼。期初的酒并無(wú)顏色之分，夏代對(duì)米酒統(tǒng)稱為“濁”字，“濁酒”一詞便成了中國(guó)早期米酒的代名詞。

現(xiàn)代的白酒釀造技藝大多傳承了古代的釀酒之法，更是在蒸餾技術(shù)上實(shí)現(xiàn)了幾次質(zhì)的飛躍。從建國(guó)初期的僅有濃、醬、清三香，發(fā)展到現(xiàn)在的12大白酒香型品類。當(dāng)下，酒已成為中國(guó)文化、中國(guó)民俗中不可或缺的組成部分，更是華夏文明五千年所誕生出的智慧結(jié)晶。龍之游與您分享：可是滄酒屬于祖1傳工藝，秘不外宣，這種代表當(dāng)時(shí)zui高黃酒釀制工藝的酒，也酒漸漸失傳了。諸多代表中國(guó)名酒的品牌逐步走向世界大舞臺(tái)，將中國(guó)酒帶向世界、帶向未來(lái)！

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，主營(yíng)產(chǎn)品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調(diào)味等。

唐代詩(shī)人白居易詩(shī)云：“燒酒初開(kāi)琥珀香”。這一時(shí)期，人們常把這種酒稱之為“燒酒”，但其實(shí)和咱們現(xiàn)代語(yǔ)義里的蒸餾酒“燒酒”是不同的哦！另外從他的詩(shī)歌里，我們發(fā)現(xiàn)這一時(shí)期酒的顏色產(chǎn)生了變化，是美麗的黃酒顏色——琥珀色

在清朝中葉之前甚至民國(guó)時(shí)期，黃酒都曾是中國(guó)人飲用酒的主流。當(dāng)時(shí)的黃酒，并不是咱們熟知的紹興黃酒，而是——滄酒。這款酒曾是明代文豪錢(qián)謙益的摯愛(ài)，他曾寫(xiě)下大量詩(shī)文贊譽(yù)：“今我南還又早秋，也沽滄酒下滄州。但當(dāng)時(shí)秦朝人覺(jué)得用發(fā)芽谷物釀酒效率不高，就將其淘汰，而專注發(fā)展屬于中國(guó)的“曲酒文化”。”、“杯酒勸君成一笑，長(zhǎng)瓶那得更滄州”、“滄酒淡堪澆小戶”、“床頭滄酒猶滿罌?！?br />