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切丁機(jī)的用途和設(shè)備特點(diǎn)
諸
城華康機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的切丁機(jī)主要用途:將凍肉塊(零下3-6度)、肉渣、人體脂肪等原料切割成肉丁。采用提升環(huán)境衛(wèi)生設(shè)計(jì)方案、外殼、切割刀柵均采用不銹鋼板材做成,切割刀采用雙刃切割,工作中,是肉類生產(chǎn)加工中的必需機(jī)器設(shè)備。凈菜配送業(yè)者,高校后勤,團(tuán)餐,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐,放心早餐,餐飲連鎖,中央廚房,中央工廠,企業(yè)食堂等。
特點(diǎn):1、調(diào)節(jié)薄厚切割旋紐,可對(duì)擺桿開展無極變速,以考慮不一樣切割后的規(guī)定
2、采用預(yù)工作壓力設(shè)計(jì)方案,確保在切割全過程中肉丁小塊勻稱
3、能將-3-4攝氏的凍肉一次性切割成肉丁
應(yīng)用領(lǐng)域:適用肉類食品制造廠、餐飲管理公司等。藕切條機(jī)廠商
凍肉切丁機(jī)的工作原理
諸城市華康機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的切丁機(jī)商品遠(yuǎn)銷中國(guó)各省,大家已經(jīng)有著各種機(jī)械加工制造機(jī)器設(shè)備,凍肉切丁機(jī)能考慮不一樣層級(jí)客戶的必須。企業(yè)憑著的技術(shù)性、精湛的生產(chǎn)加工和檢測(cè)儀器、凍肉切丁機(jī)靠譜的生產(chǎn)制造加工工藝,嚴(yán)實(shí)的品質(zhì)保證管理體系和健全的售后維修服務(wù),獲得愈來愈多的顧客。切丁機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)專業(yè)知識(shí)實(shí)際詳細(xì)介紹以下:
1、每一次應(yīng)用后務(wù)必對(duì)設(shè)備開展清理,肉類食品切丁機(jī)尤其是原材料根據(jù)的地區(qū)和安全通道,維持切丁機(jī)的整潔。
2、每一次應(yīng)用后,應(yīng)仔細(xì)查驗(yàn)全部的激光切割刀具是不是有毀壞或磨鈍,查驗(yàn)?zāi)臼醾谑遣皇且磺姓;驓摹G卸∫淮纬尚?、形狀?guī)則、切面光滑、成形率高,深受外貿(mào)出口單位青睞。每星期
拆卸一次園盤切絲組成刀具和橫切斷組成刀具(拆卸時(shí)要謹(jǐn)小慎微,應(yīng)用常用工具,以防傷手),并舉
行適度的清理。肉類食品切丁機(jī)當(dāng)重新裝配時(shí),切丁機(jī)須用無氣味的食材油開展維護(hù)保養(yǎng),安裝前務(wù)必在切絲軸和切斷軸
上擦抹上食材油,以確保其拆卸便捷。
3、每?jī)蓚€(gè)星期給傳動(dòng)齒輪與傳動(dòng)鏈條滴油一次。
4、各種各樣刀具的刃磨。藕切條機(jī)廠商
華康切菜機(jī)性能
切菜機(jī)性能:切絲、切片、也可切丁、切塊、切餡等。適用于土豆、瓜薯類、咸菜 洋蔥、茄子、蒜末以及咸菜等。藕切條機(jī)廠商藕切條機(jī)廠商
生產(chǎn)效率:200-300kg/h
配備動(dòng)力:220v-4 1.1kw
尺寸:400*400*660
本機(jī)帶兩把切絲刀, 3mm和6mm(拍時(shí)聯(lián)系客服可以調(diào)換規(guī)格)
加工規(guī)則與工作效率
A 加工規(guī)則
1 切片加工時(shí),厚度(1-10mm)可調(diào)。
2 切絲加工時(shí),有3mm,2mm,4mm,5mm,6mm等等
3 切塊加工時(shí),備有10mm*10mm,12mm*12mm【以上刀具還可根據(jù)用戶要求定做】
B工作效率
視所切菜情況,一般10分鐘可切絲50公斤,如連續(xù)批量生產(chǎn),則效率更高。
操作調(diào)整
本機(jī)按切絲刀時(shí)一定要刀刃向上,刀具有切片刀 切絲刀具和切塊刀組組成。切片刀單獨(dú)工作時(shí),可切成片。切實(shí)加工時(shí),裝上切絲刀組,可加工成絲,將所切成的絲,再次投入加工
,即可得到小丁即餡。切塊加工時(shí),裝上切塊刀組,一次加工成方條,將方條再次投入加工,即可得到方塊。
刀具更換調(diào)整。切片加工時(shí),將偏心操作柄側(cè)面的蝶形螺母松開,向里扳動(dòng)操作柄,所切片變薄,反之則變厚。刀柵及大切刀裝拆方便,不用工具即可全部拆下,便于清洗更換刀柵。更換刀組前將蝶形螺母松開,扳動(dòng)操作柄至里,將要更換的刀組推至到位后,擰緊上方旋轉(zhuǎn),再將操作柄向外扳動(dòng),直到活動(dòng)板下端緊貼刀組為止,再旋緊碟形螺母即可。