醋酸鈉是什么

醋酸鈉，化學(xué)式為CH?COONa，又縮寫(xiě)為NaOAc,是的鈉鹽。無(wú)色、有潮解性，可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測(cè)定，培養(yǎng)基配制，有機(jī)合成，影片洗印等。在紡織工業(yè)中用作中和硫酸廢液，并且在使用染料時(shí)也用作光致抗蝕劑。還可以在鉻鞣過(guò)程中用作酸洗劑，推遲合成橡膠生產(chǎn)中氯丁二烯的硫化。在一次性棉墊中的棉花處理工藝中用于消除靜電。

?醋酸鈉作為調(diào)味劑

醋酸鈉作為調(diào)味劑，減輕難聞的氣味，防止變色，也可用作調(diào)味料，酸菜，蛋黃醬，魚(yú)糜，香腸，面包，糯米糕，酸味劑。磷酸鹽和其他混合使用，可增強(qiáng)香腸，面包，蛋糕等的粘性保鮮性。運(yùn)輸存儲(chǔ)：應(yīng)將其存放在通風(fēng)干燥的倉(cāng)庫(kù)中，而不是露天存放，在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)遠(yuǎn)離水，濕氣和陽(yáng)光，并小心處理，以免損壞塑料袋。此外，應(yīng)與有毒物質(zhì)分開(kāi)存放。




近年來(lái)，隨著新的污水處理技術(shù)的不斷發(fā)展，特別是生化污水處理技術(shù)的推廣，醋酸鈉產(chǎn)品的需求量不斷的猛增，醋酸鈉在生化污水處理工藝中作為重要的碳源，-直被相關(guān)的技術(shù)人員關(guān)注。在國(guó)內(nèi)，-般工業(yè)制取醋酸鈉的方法如下：-般采用或碳酸鈉與醋酸或醋酸酯進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)來(lái)制取醋酸鈉(鈉)。另外，國(guó)內(nèi)一些生產(chǎn)醋酸鈉的工通常還會(huì)使用進(jìn)行皂化反應(yīng)來(lái)制取粗三水醋酸鈉(醋酸鈉含量不低于59%)。