這幾種假沙比利木材的主要特征主要有：良木非洲楝的外皮灰褐色至灰白色；材表和內(nèi)皮表面具有明顯的布格紋。心材和邊材區(qū)別明顯。心材新切面為玫瑰紅色，久置后變成褐色。邊材淺褐色。在加工時(shí)容易鈍鋸；略有端裂和變形。桃花心木的好多替代品也是它。大非洲楝的心材是深紅褐色，時(shí)間長(zhǎng)就變深紅色，它的邊材是白色至淺灰褐色；安哥拉非洲楝的心材粉紅至暗紅色，久轉(zhuǎn)暗紅褐色，邊材色稍淺，有異味；剛果非洲楝的材質(zhì)硬較脆。心材和邊材的區(qū)別略明顯。心材粉紅至紅褐色，略顯暗褐色條紋，邊材的顏色稍淺；易變形和開(kāi)裂。

沙比利木又稱作“紅影木”，它是大喬木，一般高40米，同時(shí)胸徑也可有1米。沙比利的樹(shù)皮有1-1.5cm厚，質(zhì)地很硬，并且容易形成塊狀進(jìn)行剝離，木材有香味。它的外皮薄且脆，呈現(xiàn)淺紅褐色，有些灰白，同時(shí)也容易形成片狀脫落。內(nèi)皮呈現(xiàn)紅棕色，韌皮纖維也較為發(fā)達(dá)，只在近外皮的部位木質(zhì)化，近材表部位呈現(xiàn)層片狀，容易形成片狀分離開(kāi)來(lái)。

沙比利是木材名稱，也叫紅影木，主要分布在西非、中非和東非。外觀上，木紋交錯(cuò)，有時(shí)有波狀紋理，在四開(kāi)鋸法加工的木材紋理處形成獨(dú)特的魚(yú)卵形黑紋；疏松度中等，光澤度高；邊材淡黃色，心材淡紅色或暗紅褐色。主要應(yīng)用于普通家具、細(xì)木家具、裝飾單板、鑲板、地板、室內(nèi)外連接用木構(gòu)件、門窗基架、門、樓梯、船具等交通工具和鋼琴面板。

火候沙比利整木砧板雙面可用，兩面都有獨(dú)特的標(biāo)志，生熟分開(kāi)，避免細(xì)菌，這樣使用更健康。

使用砧板建議用鹽水擦洗，當(dāng)然如果平時(shí)也可以不定期用油擦拭保養(yǎng)，清洗完之后就可以使用了。

在實(shí)際體驗(yàn)中比如切水果、切蔬菜都能感受到砧板的平整，而且使用中整塊砧板很穩(wěn)定，不會(huì)晃動(dòng)。能夠很明顯感受到的是在切的時(shí)候刀和砧板的撞擊聲很清脆，使用起來(lái)還是很舒適的。