商用節(jié)能炒灶直銷(xiāo)

家用燃?xì)庠罹呓尤肴細(xì)庖话闶?、、人工煤氣等，它閃壓力分別是2000PA，2800Pa，800~1200Pa等。供氣壓力是專(zhuān)門(mén)同相應(yīng)的供氣單位調(diào)整好的。如果燃?xì)庠钤谡{(diào)試后，仍然有脫火即火焰從燃燒器火孔全部或部分離開(kāi)的現(xiàn)象、回火即火焰在燃燒器內(nèi)部燃燒的現(xiàn)象和火焰發(fā)黃的現(xiàn)象，說(shuō)明燃?xì)庠钣匈|(zhì)量問(wèn)題。自己購(gòu)買(mǎi)回相應(yīng)燃?xì)鈿庠吹脑罹吆蠼由先細(xì)饩湍苁褂?，不用再需要其它輔助裝置或調(diào)整壓力。而商用燃?xì)庠罹咭驗(yàn)樵罹弑旧砘鹆υO(shè)置過(guò)高，在限定的時(shí)間內(nèi)對(duì)燃?xì)獾男枨罅看?，所以一般常用的燃?xì)鈮毫Ω緹o(wú)法滿(mǎn)足灶具的使用，這時(shí)就需要一些輔助裝置（如增壓閥、高壓閥）等來(lái)提高燃?xì)獾膲毫亩ＷC商用灶具在使用時(shí)有充足的燃?xì)饧皶r(shí)補(bǔ)充、持續(xù)輸入。

酒店廚房節(jié)能改造是一項(xiàng)節(jié)能環(huán)保項(xiàng)目。一家酒店新開(kāi)業(yè)，一般要找?guī)准易鰪N房工程的商家同時(shí)報(bào)價(jià)，如果酒店老板不知道市場(chǎng)上有節(jié)能灶的前提下，一般在后比價(jià)后，會(huì)選擇價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低的報(bào)價(jià)后成交，這種情況下，做廚房工程的商家提供的灶具都是傳統(tǒng)灶具。這是一個(gè)新的名稱(chēng)，其實(shí)就是提高火力，同樣一鍋水燒開(kāi)時(shí)間縮短而已。這就給餐飲行業(yè)為酒店老板做節(jié)能改造奠定了良好的基礎(chǔ)。據(jù)廚具營(yíng)行多年的經(jīng)驗(yàn)和上百家代理商在當(dāng)?shù)刈龅恼{(diào)查統(tǒng)計(jì)，目前市場(chǎng)上，只有不到3%的酒店使用了節(jié)能灶頭，而使用的這些節(jié)能灶頭還不是節(jié)能率達(dá)到30%以上的節(jié)能灶，可以說(shuō)，商用燃?xì)夤?jié)能灶市場(chǎng)前景極為廣闊。

一臺(tái)灶具節(jié)能關(guān)鍵看是否能保持中餐烹飪所必備的火力，中國(guó)傳統(tǒng)烹飪往往需要猛火。在保證猛火的條件下的節(jié)能才是真正有意義的。如果單純追求省氣，火力變小了。烹飪時(shí)間變長(zhǎng)，氣并不會(huì)減少多少，而且煙機(jī)，照明燈使用的時(shí)間也變長(zhǎng)了，總體來(lái)說(shuō)更不節(jié)能。比如原來(lái)使用不帶鼓風(fēng)機(jī)的爐頭火力小，改成帶鼓風(fēng)機(jī)的爐頭后耗量可能不變或者增加，但是時(shí)間縮短了節(jié)省了人力成本。所以看省氣的灶就看他的有效火力，一級(jí)能效下的熱效率X熱負(fù)荷。通常熱效率4.2KW，一級(jí)能效的灶具都是猛火節(jié)能灶了。同時(shí)環(huán)不環(huán)保也是看能效等級(jí)，熱燃燒充分有害氣體就會(huì)少，火猛燃料消耗少也就更環(huán)保了。

大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具，一般為商用廚房設(shè)備，中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為三種：燃?xì)獯箦佋?、電磁大鍋灶、蒸汽大鍋灶?/span>大鍋灶堅(jiān)固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、；設(shè)計(jì)合理、造型美觀、無(wú)污染，適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房?jī)?nèi)的理想設(shè)備。目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。行業(yè)使用該指標(biāo)來(lái)衡量爐灶是否節(jié)能，以專(zhuān)業(yè)第三方發(fā)布的測(cè)試報(bào)告為準(zhǔn)。又衍生出二級(jí)產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶，目前市場(chǎng)上商用廚房設(shè)備大鍋灶，一般節(jié)能達(dá)35%左右。