冷庫設(shè)計

要加強(qiáng)設(shè)計師的技術(shù)培訓(xùn)。

我國幅員遼闊，設(shè)計院面臨的又是要求復(fù)雜的各類建筑項目，在技術(shù)上存在不少困難。針對地區(qū)情況制定一些通用的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計或技術(shù)規(guī)程規(guī)定，對保證設(shè)計質(zhì)量將起到良好作用。

要加大科研力度。

當(dāng)前由于墻體材料的改革，量大面廣的混合結(jié)構(gòu)在；冷庫設(shè)計施工方面存在許多新問題有待研究。高層建筑使用功能日益復(fù)雜，需要規(guī)范不斷補(bǔ)充完善。此外，一些新的課題還需作超前研究?？蒲泄ぷ鲿r間和人力投入大、周期長、慢，這需要設(shè)計院在政策上給予更多的關(guān)注和傾斜。此外，對于工程的設(shè)計周期要制定合理。有的客戶往往為了趕工期而壓縮設(shè)計周期，人為造成了對冷庫設(shè)計質(zhì)量的不良影響。設(shè)計人員在有限的時間里，為盡快交出施工圖，就不得不放棄對某些方面的深入考慮，從而影響設(shè)計質(zhì)量。

小型冷庫建筑的平面設(shè)計

小型冷庫建筑平面設(shè)計的主要任務(wù)是根據(jù)設(shè)計任務(wù)是根據(jù)設(shè)計任務(wù)書的要求、總圖所限定的客觀條件，確定建筑平面中各組成部分的范圍以及他們之間的相互關(guān)系。冷庫建筑平面設(shè)計是整個冷庫建筑設(shè)計中十分重要的部分，他對建筑方案的確定有著重要影響。平面設(shè)計與結(jié)構(gòu)方案的選擇、設(shè)備的布置有直接關(guān)系，又于整個建筑造型有密切的關(guān)系?？梢哉f一個好的建筑設(shè)計方案，先要建筑平面設(shè)計合理；反之，如果建筑平面設(shè)計不合理，必然就不會是一個好的小型冷庫設(shè)計方案。所以，先要抓住建筑平面設(shè)計，綜合考慮各方面的因素進(jìn)行反復(fù)細(xì)致的推敲，才能為其他部分的設(shè)計提供一個好的基礎(chǔ)。

冷庫安裝后怎樣才能使水產(chǎn)食品存儲時間較長

現(xiàn)在很多的市場及商店,夜市等地方海產(chǎn)品都是比較的食品.但是海產(chǎn)品本身也是很難儲存的.例如蝦蟹,貝類,魚類這一些水產(chǎn)食品本身就具有特殊的生理結(jié)構(gòu),因此在儲存的過程中必須要放在低溫的環(huán)境內(nèi).

所以就需要進(jìn)行冷庫安裝,但是在冷庫安裝之后,怎么樣才能夠讓水產(chǎn)食品得到有效的保存呢?首先我們應(yīng)該了解水產(chǎn)食品為什么會出現(xiàn)?一起來看看制冷是如何分析的?

如果溫度達(dá)到一定的程度時,那么水產(chǎn)食物的細(xì)菌生長就可以得到有效的滿足,微生物在此時就會分解水產(chǎn)食物的脂肪或者是蛋白質(zhì),導(dǎo)致水產(chǎn)食品出現(xiàn)變質(zhì),甚至?xí)a(chǎn)生毒性物質(zhì),逐漸的形成腐爛,所以說就需要進(jìn)行冷庫安裝,只有將溫度調(diào)整到適合水產(chǎn)品存放的范圍內(nèi),通過溫度才能夠減緩細(xì)菌的生長,也可以減少水產(chǎn)食品出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象.

?生鮮冷庫日常維護(hù)方法

生鮮冷庫日常維護(hù)方法：

1.電源

     對用電設(shè)備來說，要常檢查并確認(rèn)電源電壓是否符合要求。若冷庫設(shè)備長期不用時，應(yīng)關(guān)閉生鮮冷庫的總電源，并確保生鮮冷庫設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染，以免漏電造成觸電事故。

     在對制冷設(shè)備的電器設(shè)備進(jìn)行檢修時，應(yīng)由電工或懂得用電知識的人員來操作，切記，任何檢修都要切斷電源。

2.冷庫門

     冷庫門是生鮮冷庫重要的構(gòu)造部分，進(jìn)出入冷庫時要隨手關(guān)門，減少冷庫開關(guān)門次數(shù)。同時，要根據(jù)實際情況定期對冷庫門的鉸鏈、拉手、門鎖等添加潤滑油，保證冷庫門開關(guān)嚴(yán)密。