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土建冷庫的防潮及隔熱結(jié)構(gòu)
土建冷庫設(shè)計的隔熱對保持庫內(nèi)溫度的安穩(wěn)、下降冷庫熱負荷、節(jié)省能耗及確保食品冷藏貯存質(zhì)量有著重要作用,故冷庫墻體、地板、屋蓋及樓板均應(yīng)作隔熱處理,冷庫的隔熱構(gòu)造除具有杰出的隔熱、防潮功能外,還應(yīng)有必定的強度,其樓板和地坪應(yīng)有較大的承載才能,隔熱層內(nèi)應(yīng)防止發(fā)生“冷橋”
具有耐久的隔熱功能,冷庫隔熱層內(nèi)壁設(shè)有保護層,以防裝卸工作時損壞。
冷庫設(shè)計因為表里空氣溫差較大,則必然構(gòu)成與溫度差相應(yīng)的水蒸氣壓力差,進而構(gòu)成水蒸氣從分壓力較高的高溫側(cè)經(jīng)過保護構(gòu)造向分壓力較低的冷庫設(shè)計內(nèi)浸透,當水蒸氣經(jīng)過保護構(gòu)造內(nèi)部后抵達低于空氣溫度的某溫區(qū)時,水蒸氣即凝結(jié)為水或結(jié)冰,形成隔熱構(gòu)造的損壞,隔熱功能下降,因而,張賽賽冷庫構(gòu)造兩邊,當規(guī)劃運用溫差等于或大于5℃時,應(yīng)采納防潮隔氣辦法或者在溫度較高的一側(cè)設(shè)置防潮隔汽層。
水果氣調(diào)冷庫的貯藏特點與氣調(diào)庫知識解析
水果氣調(diào)冷庫是目前較高大尚儲藏水果的一種領(lǐng)進新科技方法,水果氣調(diào)冷庫貯藏蘋果、李、葡萄、獼猴桃、大蒜、馬鈴薯、栗子等水果時可以使其長期貯藏。貯藏周期可長達在60天以上,其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產(chǎn)生的經(jīng)濟價值。
氣調(diào)庫
水果氣調(diào)冷庫的特點:1.擁有很好的保持水果的形、色、香味;2.放入儲藏后的水果硬度高于一般冷藏;3.相比較一般冷藏,水果氣調(diào)庫貯藏后的水果擁有更長的貨架期,更可以延長出庫后銷售時間。4.氣調(diào)保存水果腐爛率低、自然損耗率低;5.適于長期運輸?shù)耐怃N,適合大規(guī)模貯藏水果;6.反季節(jié)供應(yīng),錯開水果上市高峰,增加銷售價格。
雙溫冷庫的控制系統(tǒng)
雙溫冷庫的控制系統(tǒng)︰ 采用先進的微型計算機控制系統(tǒng)和先進的方法,雙溫冷庫液晶顯示的溫度、 時間、 時間、 風扇、 報警延遲時間指令和技術(shù)參數(shù)。雙溫冷庫操作非常簡單,用戶很容易上手。
安裝方式︰ 先進的施工機械,先進的安裝技術(shù),嚴格的質(zhì)量管理,雙溫冷庫確保產(chǎn)品在每個生產(chǎn)鏈路層的檢查,從而使得用戶請求一個現(xiàn)實。
絕緣是聚氨酯保溫板、 涂層的鋼板和其他金屬材料的表面、 材料優(yōu)異的保溫隔熱性能和機械強度高的在一起。安裝簡便快捷,雙溫冷庫絕緣壽命長、 維修方便、 低成本、 高強度和重量輕的特點是冷絕緣選擇的材料。
冷庫的結(jié)構(gòu)及主要設(shè)備
一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機。大型冷庫選用半封閉壓縮機或螺桿壓縮機。在選用時,也可考慮選用氨制冷壓縮機,因為氨制冷壓縮機功率大,并可一機多用,但安裝及管理比較煩瑣。
蒸發(fā)器:一般情況下,高溫庫選用風機為蒸發(fā)器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點是恒溫效果好,并能適時蓄冷。
冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結(jié)合的冷卻方式。空氣冷卻只限于在小型冷庫設(shè)備中應(yīng)用,水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統(tǒng)。
熱力膨脹閥:熱力膨脹閥分為內(nèi)平衡膨脹閥和外平衡膨脹閥,內(nèi)平衡式膨脹閥膜片下面感受到的是蒸發(fā)器入口壓力;而外平衡式膨脹閥膜片下面感受到的是蒸發(fā)器出口壓力。