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一站式冷藏建筑解決方案2。冷庫配置目前,壓縮機選擇的主要考慮因素包括冷庫容量、冷庫溫度、冷庫門的頻繁開關等。3.對于相同體積和溫度的冷庫,溫度越低,成本越高。普通冷庫溫度為0-5℃,18-23℃,以及-45℃超低溫冷庫。不同的蓄冷溫度需要不同的冷卻能量,并且單元設備選擇的功率不同,因此成本會有很大差異。對于需要長期保存的大量鮮花,空調貯藏通常是一種保鮮方法。雖然貯藏成本較高,但保鮮效果優(yōu)于普通冷庫,這有助于醉在很大程度上實現鮮花的經濟價值。
中小型倉庫很多,主要原因是倉儲倉庫和制冷機械設備需要更多的資金投入,而且運營成本較高。果蔬貯藏保鮮業(yè)包括分級、預冷、包裝、貯藏保鮮、運輸等環(huán)節(jié),這些環(huán)節(jié)不可忽視,因為果蔬的適當采收、患病和機械損傷果蔬的清除、及時分級預冷或消毒、以及適當的包裝都會影響果蔬的貯藏保鮮期和腐爛率。當采用氣調冷藏時,除了控制貯藏溫度在-1~0℃外,二氧化碳濃度不應超過10%,氧氣濃度應在3%~5%,相對濕度應在90%~95%,以實現較長的保存期,一般可達4個月以上。冷藏中的板栗貯藏保鮮時,應注意板栗的腐爛問題。
壓縮機排氣溫度過高:1。吸入壓力過低,吸入-排出壓差過大(氣缸壓縮比大),膨脹閥開度小,調節(jié)壓力低;2、吸入溫度過高,即吸入過熱大、吸入管過長或保溫效果差;3.冷卻水不足或水溫過高;4.商業(yè)冷藏公司系統(tǒng)中過多的不凝性氣體(空氣);5、冷凝壓力過高,相應的冷凝溫度也高,導致排氣溫度上升;6、壓縮機氣缸或閥塊故障。壓縮機排氣壓力過高:1。系統(tǒng)中有太多不凝性氣體(空氣);2.冷卻水不足或水溫過高;3、冷凝器太臟,結垢太多;4.系統(tǒng)中制冷劑過多。
保鮮冷庫的溫度通常為0℃~5℃,主要用于水果和蔬菜的保鮮。適宜而穩(wěn)定的低溫環(huán)境減緩了果蔬等農產品的新陳代謝,減少了營養(yǎng)物質的流失,從而實現大限度地長期保持農產品的原有品質和新鮮度。在果蔬種植、運輸、貯藏和銷售的流通環(huán)節(jié)中,保鮮冷藏已成為質量保證環(huán)節(jié)中重要的必備硬件設施之一。冷庫冷庫的溫度通常為-15℃~18℃,主要用于生鮮肉類和水產品的冷庫,如超市和冷凍商品市場。這種冷藏庫的一般特點是隨時按需儲存和回收貨物。