現(xiàn)如今，企業(yè)對于員工的關(guān)懷，除了體現(xiàn)在薪資福利上之外，為員工提供食宿同樣是企業(yè)吸引員工方法之一。但是，隨著人們物質(zhì)水平的提高，除了要讓員工吃飽，還要他們吃好，吃得安心放心，這就需要一家專業(yè)靠譜的食堂承包公司了。

而在選擇食堂外包公司時也需要慎重，不夠?qū)I(yè)的食堂承包公司往往在日常提供餐食有所欠缺，會降低員工的滿意度。

人的生活離不開衣食住行這四個大方向，在食這個方面尤為重要，對于企業(yè)員工來說，攝入足夠的能量可以讓他們體力充足，精力充沛，更好地為企業(yè)服務(wù)。自己開辦一個員工食堂對中小企業(yè)來說可能比較困難，所以食堂承包不失為一個好的選擇。蕪湖虎盛餐飲就是一家專業(yè)的食堂承包公司。對人體來說，營養(yǎng)就是從外界攝取食物，經(jīng)過消化、吸收和代謝，利用食物中身體需要的物質(zhì)以維持生命活動的整個過程。

蕪湖虎盛食堂管理人員經(jīng)驗(yàn)豐富，有直接的意見反饋渠道，致力于為就餐人員打造美味可口的飯菜，干凈整潔的就餐環(huán)境。蕪湖虎盛餐飲管理有限公司是一家集食堂承包、工作餐、集體用餐配送等為一體的專業(yè)化餐飲企業(yè)。

蕪湖食堂承包公司小編介紹烤魚的做法

1、將魚去腸雜剁去頭尾洗凈切成4塊，抹上少許精鹽1胡椒粉腌制片刻。

2、把蘑菇、番茄洗凈切片。

3、蔥頭洗凈切絲。

4、熟土豆切片。

5、將雞蛋煮熟后片，備用。

把煎鍋燒熱后倒入食油，待油溫蜜汁烤魚(19張)5成熱時，放入沾過面粉的魚片煎至金黃色，撈出瀝油，放入澆過一層奶油調(diào)味汁的烤盤內(nèi)；人體必需的 營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水、膳食纖維，共七大類。備用 把鍋燒熱后倒入食油，待油溫6成熱時放入蔥頭絲炒至黃色后，倒入烤盤內(nèi)的魚片上，并加上蘑菇、雞蛋、番茄、周圍碼上土豆片，然后澆上奶油調(diào)味汁，撒上干酪末，淋上熱黃油，放入烤箱烤至香熟即可食用。

學(xué)校食堂的服務(wù)對象主要是教師和學(xué)生。要實(shí)現(xiàn)辦好食堂、辦好和諧食堂的目標(biāo)，食堂提供者和師生要實(shí)現(xiàn)和諧統(tǒng)一的共同追求，就必須充分調(diào)動就餐者的積極性，即師生參與，充分發(fā)揮師生在其中的重要作用。一方面，為調(diào)查教師和學(xué)生的滿意度，進(jìn)行統(tǒng)計分析，積極采納學(xué)生的合理建議，引導(dǎo)學(xué)生指出食堂服務(wù)和管理中存在的問題，幫助食堂糾正問題，提高食堂的管理水平和質(zhì)量。食堂管理人員在食堂遇到困難時，應(yīng)積極有效地與學(xué)生進(jìn)行溝通，爭取大多數(shù)學(xué)生的理解和支持。例如，當(dāng)價格上漲時，由于大多數(shù)學(xué)生對食品價格上漲很敏感，而且大多數(shù)學(xué)生都有抗拒情緒，讓學(xué)生食品管理會深入食堂，及時掌握原材料價格和市場價格走勢，及時反饋給每個學(xué)生，讓學(xué)生及時了解市場情況，消除誤解。另一方面，食堂應(yīng)主動接受學(xué)生參加工作學(xué)習(xí)活動，幫助餐廳收拾碗、打掃餐廳等，使學(xué)生更深入地了解食堂員工的辛勤工作，增強(qiáng)食堂職工與學(xué)生之間的感情。它促進(jìn)了食堂的內(nèi)部管理，提高了食堂的服務(wù)質(zhì)量，達(dá)到了"服務(wù)育人"的實(shí)效。食堂經(jīng)營者在衛(wèi)生安全管理問題上決不能有半點(diǎn)馬虎，因?yàn)橐坏┦称沸l(wèi)生安全出現(xiàn)問題，尤其是食物種毒問題，將會給食堂的經(jīng)營者和管理者造成嚴(yán)重的損失，甚至涉及法律問題。