生態(tài)餐廳從結(jié)構(gòu)上看，就是溫室，從配套設(shè)施看，餐廳內(nèi)不僅要能為植物生長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)適宜的氣候，更重要的是要為人在此就餐制造一個(gè)舒適的環(huán)境。玻璃是剛性透光材料，所以，一般的玻璃溫室都是尖屋頂形式，根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同，玻璃溫室一般分為三種：門式鋼架結(jié)構(gòu)溫室、桁架屋面結(jié)構(gòu)溫室和文洛型結(jié)構(gòu)溫室。餐廳的面積一般都在幾千平方米左右，無(wú)論是就餐環(huán)境還是食物都體現(xiàn)一個(gè)“綠色”的概念。首先，環(huán)境是綠色的。超大的就餐空間被有序的植株隔開，這樣就很好的解決了傳統(tǒng)餐廳人多嘈雜的感覺(jué)。

     綠色生態(tài)餐廳完全按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造，多采用文洛式，覆蓋材料多為PC板或者玻璃，結(jié)構(gòu)保溫性能好，整齊規(guī)范，室內(nèi)各個(gè)空間溫度均勻，有利于景觀植物的生長(zhǎng)。

     綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式，跨度大，高度高、可植入高大樹木，設(shè)置亭臺(tái)，造景時(shí)有更大的發(fā)揮空間，使景色更加逼真。

     生態(tài)餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑。?玻璃溫室的優(yōu)勢(shì)：①采光面積大，光照均勻②使用時(shí)間長(zhǎng)、強(qiáng)度比較高面積與使用方式可有溫室主自由調(diào)配，小的有庭院休閑型的，大的高度可達(dá)10米以上，跨度可達(dá)16米，開間可達(dá)10米，智能程度可達(dá)到一鍵控制。其利用溫室創(chuàng)造出適合動(dòng)植物生長(zhǎng)的環(huán)境，在生態(tài)園內(nèi)展現(xiàn)各個(gè)主題的自然物種群落，讓人們無(wú)需遠(yuǎn)足便能領(lǐng)略豐富的自然環(huán)境。在生態(tài)園中，創(chuàng)造異域風(fēng)情，讓人們迅速遠(yuǎn)離城市喧囂，在熱帶雨林、南國(guó)風(fēng)情、江南水鄉(xiāng)中，享受著美食的同時(shí)享受著自然帶來(lái)的愉悅。

     生態(tài)餐廳必須結(jié)合園林設(shè)計(jì)、景觀植物養(yǎng)護(hù)、以及農(nóng)藝技術(shù)等專業(yè)知識(shí)，根據(jù)不同功能區(qū)的環(huán)境和景觀布局的需要配置植物。當(dāng)空氣中所含水分沒(méi)有達(dá)到飽和時(shí),水分會(huì)蒸發(fā)變成水蒸氣進(jìn)入空氣中,水蒸發(fā)的同時(shí),吸收空氣中的熱量,降低空氣的溫度,提高空氣濕度。我公司會(huì)創(chuàng)造一個(gè)立體的景觀綠化美化效果。我公司不僅追求設(shè)計(jì)出生態(tài)餐廳視覺(jué)效果，并且在建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的趨勢(shì)下，實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、美觀也作為設(shè)計(jì)的三大要求。

     綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式，跨度大，高度高、可植入高大樹木，設(shè)置亭臺(tái)，造景時(shí)有更大的發(fā)揮空間，使景色更加逼真。中廳周圍設(shè)置其他配套連棟溫室，大部分餐飲設(shè)置于其中，降低大大的造價(jià)和后期維護(hù)費(fèi)用，同時(shí)保證了充足的活動(dòng)空間。

       玻璃溫室的保養(yǎng)工作，是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持與定期來(lái)做的重要工作，因?yàn)楸ｐB(yǎng)的得當(dāng)直接影響到生產(chǎn)和收成，所以溫室維保不可忽略；首先我們需要重視的是密封問(wèn)題，密封問(wèn)題直接影響了溫室的能耗問(wèn)題，具體工作要檢查所有密封件、密封條的密封程度是否完好，天窗、側(cè)窗的啟閉電機(jī)、變速器、推拉桿、各齒輪、主軸、窗軸、機(jī)械結(jié)構(gòu)部分的維保與檢查工作，特別是潤(rùn)滑部分的跟蹤檢測(cè)，推拉桿的定期檢查，天窗、側(cè)窗的啟閉是否通順等。折疊玻璃溫室降溫在我國(guó)大部分地區(qū),夏季炎熱,溫度較高,室外溫度在30℃以上時(shí),溫室內(nèi)部溫度超這40℃。

      我們都知道不管是多好的設(shè)備都是需要我們專職人員來(lái)做定期保養(yǎng)維修，才能使設(shè)備達(dá)到較好的運(yùn)行效果 ，從而達(dá)到延長(zhǎng)玻璃溫室的整體使用壽命的目的；還可以降低我們的使用成本，增加玻璃溫室的投資回報(bào)率。

     冬季時(shí)候，許多蔬菜都因?yàn)楹涠紵o(wú)法正常生長(zhǎng)，但是在玻璃溫室大棚中的蔬菜卻能茁壯的成長(zhǎng)。那么玻璃溫室大棚中的蔬菜如何保溫，如何利用新高脂膜進(jìn)行升溫，而且還比較經(jīng)濟(jì)的呢?菜農(nóng)們有絕招。

　　在整地、作畦或作苗床時(shí)，在土壤中填充牛糞、豬糞、新鮮垃圾、廄肥以及切短或粉碎的秸稈、稻草，然后加入適量新高脂膜，后再填埋菜園土，這樣上述原料開始發(fā)酵功能微生物就可以利用作營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行工作了。溫室外遮陽(yáng)系統(tǒng)外遮陽(yáng)系統(tǒng)由遮陽(yáng)幕布、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與動(dòng)力裝置、系統(tǒng)支撐件和其他固定件組成，采用A型齒輪齒條拉幕形式，原理參見(jiàn)下圖。這些原料經(jīng)新高脂膜大棚升溫功能微生物發(fā)酵分解，可以緩慢的釋放熱量，逐漸提高土壤和空氣的溫度，并能提高二氧化碳濃度，保證了蔬菜的正常生長(zhǎng)。

      溫室透光率受溫室透光覆蓋材料透光性能和溫室骨架陰影率的影響，而且隨著不同季節(jié)太陽(yáng)輻射角度的不同，溫室的透光率也在隨時(shí)變化。溫室透光率的高低就成為作物生長(zhǎng)和選擇種植作物品種的直接影響因素。