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生態(tài)餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物,以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類(lèi)建筑。其利用溫室創(chuàng)造出適合動(dòng)植物生長(zhǎng)的環(huán)境,在生態(tài)園內(nèi)展現(xiàn)各個(gè)主題的自然物種群落,讓人們無(wú)需遠(yuǎn)足便能領(lǐng)略豐富的自然環(huán)境。
綠色生態(tài)餐廳完全按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造,多采用文洛式,覆蓋材料多為PC板或者玻璃,結(jié)構(gòu)保溫性能好,整齊規(guī)范,室內(nèi)各個(gè)空間溫度均勻,有利于景觀植物的生長(zhǎng)。二是由于土壤氧氣含量降低,土壤微生物進(jìn)行厭氧呼吸或?qū)ο鯌B(tài)氮肥進(jìn)行反硝化作用,使土壤中有害氣體如一氧化氮等增加,嚴(yán)重影響蔬菜根系的正常生長(zhǎng)。它可以四季如春,身臨其境會(huì)有種世外桃源的感覺(jué),它就是生態(tài)餐廳。生態(tài)餐廳又稱(chēng)"綠色餐廳",是現(xiàn)代都市倡導(dǎo)的是一種新的休閑理念,是近年來(lái)人們對(duì)健康飲食的追求和對(duì)田園風(fēng)光的向往而興起的一種新型餐飲形式。
溫室休閑項(xiàng)目具有可操作、適用范圍廣、可塑性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),空間體量可以根據(jù)項(xiàng)目需求設(shè)置,有非常好的市場(chǎng)發(fā)展空間。我們認(rèn)為,現(xiàn)有的各類(lèi)溫室產(chǎn)品全部具有提升附加價(jià)值,實(shí)現(xiàn)休閑化升級(jí)的基礎(chǔ)條件。
由于Venlo型溫室屋面單元的一致性和節(jié)點(diǎn)構(gòu)造的相似性,為構(gòu)件的標(biāo)準(zhǔn)化提供了可能,從而減少了因溫室跨度不同而造成的構(gòu)件變化大、數(shù)量多等特點(diǎn)。
溫室高度低,承受荷載能力強(qiáng) 和廠房或者大型鋼結(jié)構(gòu)相比,文洛型玻璃溫室采用的是輕鋼桁架結(jié)構(gòu)。由于屋面的高度降低,在不影響溫室室內(nèi)空間高度的前提下,使溫室的整體高度相應(yīng)降低。
在正常施工和正常適用的條件下,溫室大棚結(jié)構(gòu)應(yīng)能承受可能出現(xiàn)的各種荷載作用和變形而不發(fā)生破壞;在偶然事件發(fā)生后,結(jié)構(gòu)仍能保持必要的整體穩(wěn)定性。在滿(mǎn)足作物光照的前提下,安裝雙層透光材料,其熱損耗可減少50%。例如:溫室大棚鋼結(jié)構(gòu)平時(shí)受自重、風(fēng)和積雪等荷載作用時(shí),均應(yīng)堅(jiān)固不壞,而在遇到強(qiáng)烈等偶然事件時(shí),容許有局部的損傷,但應(yīng)保持結(jié)構(gòu)的整體穩(wěn)定而不發(fā)生倒塌。
文絡(luò)型玻璃溫室采用熱鍍鋅輕鋼結(jié)構(gòu),A字型屋脊。(4)四周檁條:50×50×2mm熱鍍鋅矩形管(5)桁架上下弦:采用50×50×2熱鍍鋅矩形管。解決了溫室保溫和透光的矛盾;冬季保溫好。獨(dú)特的玻璃密封結(jié)構(gòu),解決了屋面漏水問(wèn)題。玻璃溫室具有外形美觀、透光性好、展示效果佳、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn),對(duì)于低光照、并有地?zé)崮芎碗姀S余熱的地方,玻璃溫室是較好的選擇。
基礎(chǔ)設(shè)計(jì)時(shí),除滿(mǎn)足強(qiáng)度的要求外,還應(yīng)具有足夠的穩(wěn)定性和抵抗不均勻沉降的能力, 與柱間支撐相連的基礎(chǔ)還應(yīng)具有足夠的傳遞水平力的作用和空間穩(wěn)定性。原料供應(yīng)可使用煤氣、沼氣等,溫室排風(fēng)性能一般,燃燒后的尾氣排放設(shè)計(jì)為外排。一般基礎(chǔ)底部應(yīng)低于室外地面0. 5米以上, 基礎(chǔ)頂面與室外地面的距離應(yīng)大于0. 1米, 以防止基礎(chǔ)外露和對(duì)栽培的不良影響。除特殊要求外,溫室基礎(chǔ)頂面與室內(nèi)地面的距離宜大于0.4米。
可配置內(nèi)外遮陽(yáng)、天窗側(cè)窗通風(fēng)、水簾風(fēng)機(jī)降溫等設(shè)施,其他配置用戶(hù)根據(jù)種植需要進(jìn)行選擇。