生態(tài)餐廳從結(jié)構(gòu)上看，就是溫室，從配套設(shè)施看，餐廳內(nèi)不僅要能為植物生長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)適宜的氣候，更重要的是要為人在此就餐制造一個(gè)舒適的環(huán)境。餐廳的面積一般都在幾千平方米左右，無論是就餐環(huán)境還是食物都體現(xiàn)一個(gè)“綠色”的概念。首先，環(huán)境是綠色的。另一方面為良好的屋面排水提供了條件，因此Venlo型溫室常常將截面很小的天溝與天溝兩側(cè)的屋面一起共同組成溫室的屋面排水通道，大大提高了屋面排水效率。超大的就餐空間被有序的植株隔開，這樣就很好的解決了傳統(tǒng)餐廳人多嘈雜的感覺。

     綠色生態(tài)餐廳完全按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造，多采用文洛式，覆蓋材料多為PC板或者玻璃，結(jié)構(gòu)保溫性能好，整齊規(guī)范，室內(nèi)各個(gè)空間溫度均勻，有利于景觀植物的生長(zhǎng)。

     綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式，跨度大，高度高、可植入高大樹木，設(shè)置亭臺(tái)，造景時(shí)有更大的發(fā)揮空間，使景色更加逼真。

     生態(tài)餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑。其利用溫室創(chuàng)造出適合動(dòng)植物生長(zhǎng)的環(huán)境，在生態(tài)園內(nèi)展現(xiàn)各個(gè)主題的自然物種群落，讓人們無需遠(yuǎn)足便能領(lǐng)略豐富的自然環(huán)境。我們都知道不管是多好的設(shè)備都是需要我們專職人員來做定期保養(yǎng)維修，才能使設(shè)備達(dá)到較好的運(yùn)行效果，從而達(dá)到延長(zhǎng)玻璃溫室的整體使用壽命的目的。在生態(tài)園中，創(chuàng)造異域風(fēng)情，讓人們迅速遠(yuǎn)離城市喧囂，在熱帶雨林、南國(guó)風(fēng)情、江南水鄉(xiāng)中，享受著美食的同時(shí)享受著自然帶來的愉悅。

     設(shè)計(jì)建造一座溫室大棚和設(shè)計(jì)建造一座鋼結(jié)構(gòu)有極大的區(qū)別，設(shè)計(jì)建造一座鋼結(jié)構(gòu)，你的目的可能是為了廠房或者倉庫使用，基本能滿足人的需求就可以了。但是設(shè)計(jì)建造一座溫室大棚就不同了，你在滿足人的需求時(shí)重要的是滿足植物的正常需求。文洛型溫室的較大特點(diǎn)是構(gòu)件截面小，安裝簡(jiǎn)單、使用壽命長(zhǎng)、便于維護(hù)等。如果設(shè)計(jì)建造一座溫室大棚不能滿足植物的光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度等要求，這樣的設(shè)計(jì)是及其失敗的。

      所以在設(shè)計(jì)溫室大棚時(shí)，要滿足適用性要求，就需要設(shè)計(jì)合理的開窗和遮陽保溫等等系統(tǒng)，而設(shè)計(jì)頂開窗時(shí)，開窗的方向以及開窗的面積都是有設(shè)計(jì)要求的，而不是隨心所欲的設(shè)計(jì)。

      基質(zhì)在填充前要充分潤(rùn)濕，一般以60%為宜，用手握一把基質(zhì)，沒有水分?jǐn)D出，松開手會(huì)成團(tuán)，但輕輕觸碰，基質(zhì)會(huì)散開。如果太干，將來澆水后，基質(zhì)會(huì)塌沉，造成透氣不良，根系發(fā)育差。

       溫室保溫比是指熱阻較小的溫室透光材料覆蓋面積與熱阻較大的溫室維護(hù)結(jié)構(gòu)覆蓋面積同地面積之和的比。保溫比越大，說明溫室的保溫性能越好。

      溫室工程建設(shè)必須考慮其耐久性。溫室耐久性受溫室材料耐老化性能，溫室主體的承載能力等因素的影響。透光材料的耐久性除了自身的強(qiáng)度外，還表現(xiàn)在材料透光率隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而不斷衰減，而透光率的衰減程度是影響透光材料使用壽命的決定性因素。這些新型技術(shù)和裝備對(duì)于我國(guó)的種植者已不再陌生，許多新建溫室內(nèi)已在應(yīng)用和運(yùn)行著潮汐灌溉系統(tǒng)或其他水肥一體化設(shè)備，鋁合金天溝屋面系統(tǒng)也在北京、上海及江浙地區(qū)的多個(gè)大型溫室項(xiàng)目上得以應(yīng)用。由于溫室運(yùn)行長(zhǎng)期處于高溫，高濕環(huán)境下，構(gòu)件的表面防腐就成為溫室使用壽命的重要因素之一。

      這些新型技術(shù)和裝備對(duì)于我國(guó)的種植者已不再陌生，許多新建溫室內(nèi)已在應(yīng)用和運(yùn)行著潮汐灌溉系統(tǒng)或其他水肥一體化設(shè)備，鋁合金天溝屋面系統(tǒng)也在北京、上海及江浙地區(qū)的多個(gè)大型溫室項(xiàng)目上得以應(yīng)用。

灌溉系統(tǒng)  

      溫室是相對(duì)封閉的生產(chǎn)設(shè)施，自然降雨不能被直接利用，溫室內(nèi)作物需要的水分完全依靠人工灌溉措施來保證。溫室內(nèi)灌溉方式的選擇，與作物的品種、栽培方式、溫室結(jié)構(gòu)形式、水源及動(dòng)力供應(yīng)情況、投資能力、使用者的知識(shí)技術(shù)水平等諸多因素相關(guān)。

      噴灌機(jī)供水方式：垂管供水(端部供水)方式。 供水管通過軌道上的懸掛滑輪垂吊在溫室上部，這種方式的優(yōu)點(diǎn)是安裝方便、供水管和供電電纜可隨噴灌機(jī)一起轉(zhuǎn)移到下一跨中進(jìn)行灌溉。 

      一是滴灌能按作物需求及時(shí)供水，灌溉均勻，一次灌溉量和總水量減少，節(jié)水效果顯著，比普通溝畦灌節(jié)水勸％以上；玻璃連棟溫室具有外形美觀、透光性好、展示效果佳、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。是滴灌能夠?qū)⑺靠刂圃谟行У母鶇^(qū)周圍，室內(nèi)濕度明顯降低，灌溉后對(duì)室和地溫的影響小，減緩了作物病蟲害的發(fā)生，有利于保護(hù)溫室的生長(zhǎng)環(huán)境，促作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)的提高。