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相山區(qū)黃精烘干機烘干房給您好的建議「在線咨詢」

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發(fā)布時間:2020-11-15 06:20  






中藥材電加熱型產(chǎn)品優(yōu)勢

安徽佳沐智能中藥材烘干機產(chǎn)品優(yōu)勢:

一種新型環(huán)保節(jié)能的烘干機設(shè)備,其工作原理是具有通風(fēng)均勻,強制排濕功能,控制系統(tǒng)采用PLC觸摸屏式,9段干燥工藝設(shè)置,滿足各種物料烘干需求。

關(guān)鍵零部件采用元器件,循環(huán)風(fēng)機采用耐高溫風(fēng)機,可長時間再高溫環(huán)境下運行,保溫板采用保溫性能優(yōu)越的聚氨酯材料,有效降低熱能浪費。底部配置重型腳輪,可隨意移動

















天麻烘干方法

1、分級:天麻大小差異較大,特別是天麻,不僅大小差異大,而且采挖破損率高。天麻大小不同,蒸制與干燥所需的時間有很大差異,破損的天麻蒸制與干燥所需的時間與完好無損的天麻相比差異更大。因此,分級是天麻正式加工前的重要工序之一。天麻采挖后,先將泥土迅速沖洗干凈,放通風(fēng)處晾干表面明水后,按大小分級。150克以上的為一級,100~150克的為二級,500~100克的為三級,25~50克的為四級,25克以下的不宜加工,應(yīng)繼續(xù)留做種用。天麻,25克以下的單獨加工。破損、蟲蛀的天麻,一律作為等外品處理。





2、蒸制: 目前農(nóng)戶加工天麻,有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻,藥用成分損耗較少,因而天麻規(guī)范化加工,采用蒸制。天麻分級后,及時上籠蒸制。一般一級天麻大火蒸20~30分鐘,二級蒸15~20分鐘,三級蒸10~15分鐘,四級蒸8~10分鐘。蒸制適宜的天麻,拿起在暗處迎光查看,可見透明的天麻中間略帶暗影;掰開天麻檢查,可見中間略有白心(占麻體直徑五分之一左右)。若蒸制過度,會使天麻折干率降低。如果是加工作為禮品或供出口用的透明“雪天麻”,還需在蒸制后及時剝?nèi)ヌ炻楸砻娲制?,或在蒸制前將天麻粗皮刮去?

3、: 天麻后,一是外形整齊、美觀,商品價值提高;二是通過,將麻體壓扁后,便于干燥。天麻蒸制后,進(jìn)行烘干初期,溫度保持在50~65℃,并保持適當(dāng)通風(fēng)。以后每小時提高0.5℃,逐步提高至65℃。烘干初期若溫度過高,天麻容易出現(xiàn)糠心;溫度過低,通風(fēng)不好時天麻容易變質(zhì)。若天氣晴好,也可日曬夜烘,降低烘干成本。烘至七八成干后將天麻取出,將麻體盡量理直,然后用木板用力壓扁,使外形更加美觀。若麻體表面有氣泡,可用竹簽將其刺破,然后繼續(xù)烘干。

4、烘干:天麻經(jīng)過后,再次進(jìn)烘干機或烘房內(nèi),保持溫度在60~65℃,后逐步降至50℃,將天麻徹底烘干。天麻即將干燥時,若溫度過高,容易將天麻炕焦。


?黃精采收加工方法黃精烘干機烘干房

黃精采收回來后,一般主要有兩種加工方式:一種是直接進(jìn)行干燥處理,然后切片,作為中藥材使用;另一種則是今天我們主講的九蒸九曬,作為食用。黃精性味甘甜,食用爽口。其肉質(zhì)根狀莖肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養(yǎng)成分,生食、燉服既能充饑,又有健身之用。此外,黃精果實中還含有豐富的維生素B1,可用來加工制成干果,釀造果酒或加工成不同風(fēng)味的罐頭和飲料,如“黃精蜜餞”、“黃精飲料”、“黃精保健酒”等。黃精根狀莖還可以加工成粉末狀調(diào)料,供燒菜時使用。




黃精的九蒸九曬制法比較簡單,但工序較為繁瑣,一般制法為:

1.拌黃酒:要求與適量(約10%用量)黃酒與凈黃拌勻,并悶潤至酒吸盡。

2.次蒸制、曬干:要求次“蒸至黃精中央發(fā)虛為度”(蒸制過程注意收集黃精汁),取出“曬至外皮微干”,然后將黃精拌入黃精汁和適量黃酒,并“悶潤至輔料吸盡”。

3.反復(fù)蒸制、曬干:按次蒸制、曬干方法。再蒸,再曬至外皮微干,再拌入黃精汁,適量黃精,如此反復(fù),蒸制曬八次。第二次至第八次蒸制需要使用黃酒的70%用量。

4.第九次蒸制、曬干:后將剩余(20%用量)黃酒及黃精汁一起拌入,“蒸至外表棕黑色,有光澤,中心深褐色,質(zhì)柔軟,味甜為度。”

5.將蒸制合格的制黃精,曬至八成干,然后轉(zhuǎn)后切制工序。加工完成的成品如下圖,顏色棕黑色,具光澤。



黃精?蟲害

病蟲害防治

黑斑?。簽辄S精主要病害,病原為真菌中的一種半知菌,危害葉片,發(fā)病初期,葉片從葉尖出現(xiàn)不規(guī)則黃褐,病健部交界處有紫紅色邊緣;以后病斑向下蔓延,雨季則更嚴(yán)重。病部葉片枯黃。防治方法:收獲時清園,消滅病殘體;發(fā)病前及發(fā)病初期噴1∶1∶100倍波爾多液或50%退菌特1000倍液,每7~10天1次,連續(xù)2-3次。

葉斑病;主要危害葉片,發(fā)病初期由基部開始,葉面出現(xiàn)褪點,后病斑擴大呈橢圓形或不規(guī)則形,大小1cm2左右,中間淡白色,邊緣褐色,靠健康組織處有明顯黃暈,病斑形似眼狀。防治方法:以預(yù)防為主。入夏時可用1:1:100波爾多液或65%代森鋅可濕性500~600倍噴灑,每隔5~7天一次,連續(xù)2~3次。

?。褐饕:θ~片,果實亦可。感病后葉尖、葉緣先出現(xiàn)病斑。初為紅褐色小斑點,后擴展成橢圓形或半圓形,黑褐色,病斑中部稍微下陷,常穿孔脫落,邊緣略隆起紅褐色,外圍有黃色暈圈,潮濕條件下病斑上散生小黑點。防治方法:多菌靈或同黑斑病防治方法。

根腐?。褐饕秩靖?,鐮刀菌屬,屬半知菌,發(fā)病初期根部產(chǎn)生水漬狀褐色壞死斑,嚴(yán)重時整個根內(nèi)部腐爛,僅殘留纖維狀維管束,病部呈褐色或紅褐色。濕度大時,根莖表面產(chǎn)生白色霉層(即為分生孢子)。防治方法:可使用銅制劑或甲霜惡霉靈、多菌靈等進(jìn)行土壤消毒。



莖腐病:受害植株由下部葉片向上逐漸擴展,鐮孢菌屬,屬半知菌,呈現(xiàn)青枯癥狀(即青灰色,似開水燙過),后全株顯癥,很容易與健株區(qū)別。防治方法:同根腐病

蠐螬:屬鞘翅目金龜甲科。以幼蟲危害,咬斷幼苗或咀食苗根,造成斷苗或根部空洞,危害嚴(yán)重。用藥同地老虎或以用常規(guī)低之。

地老虎:危害幼苗及根狀莖。防治方法:可用75%辛硫磷乳油,按種子量0.1%拌種;田間發(fā)生期,用9000倍液澆灌;用黑光燈或誘殺成蟲;施用糞肥要充分腐熟,高溫堆肥。


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