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鮮花保鮮冷庫對溫度有哪些注意的嗎?
如果儲存熱帶花卉的話,冷庫溫度控制在10℃~12℃比較合適,庫內(nèi)的相對濕度一般要求控制在60%-85%之間。鮮花放置在這樣的冷庫環(huán)境中,保鮮期可達1個月左右。使用清潔的水和花瓶。鮮花避免和蘋果、鳳梨、香蕉等水果擺在一起。以銳利刀剪斜切,削去莖末端約2公分,使切口平滑增加吸水面積?;ㄈ粲形颥F(xiàn)象。
保鮮冷庫與冷藏庫的區(qū)別在哪里?
配套技術(shù)經(jīng)濟實用。保鮮冷庫一般分為很多種,如保鮮冷藏庫,氣調(diào)保鮮冷庫等,拿的氣調(diào)庫來說,它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度,又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫后仍保持原有品質(zhì)。氣調(diào)保鮮冷庫特點就是極大限度的延長食品的新鮮度。保鮮冷庫貯藏的主要原理是抑制微生物和酶的活性。
水果蔬菜的保鮮冷庫有哪些特點呢?
操作方便的同時保鮮冷庫價格又較低比較受到歡迎。綜上保鮮冷庫特點,大家是不是又了解了更多有關(guān)保鮮冷庫了呢?
給保鮮冷庫除霉的方法有哪些?
據(jù)很多消費者反映,冷庫在使用時間久了之后,會產(chǎn)生霉菌。而霉菌在冷庫內(nèi)生長后,對食品的質(zhì)量影響很大。那么我們?nèi)绾稳コ咕?化學除霉法;化學除霉的方法有很多,用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、、羥基聯(lián)鈉等方法。