多層帶式大棗干燥機采用了熱風(fēng)多層利用的原理，主機內(nèi)部由上下多層不銹鋼網(wǎng)帶組成，網(wǎng)帶靠下面的撐桿支撐著，撐桿材質(zhì)采用不銹鋼無縫管，兩邊有鏈條帶動，鏈條上邊有擋板，防止物料掉入軌道中間，網(wǎng)帶固定在撐桿上。通過送風(fēng)機將換熱器出來的純凈熱風(fēng)送到干燥機底部，先穿過下層網(wǎng)帶與將干物料進行熱交換帶走部分水分，以此向上逐層穿過各層網(wǎng)帶，與物料形成逆流熱交換，到達上層與濕物料熱交換后，濕空氣基本達到飽和，利用引風(fēng)機將濕空氣通過排濕口排出室外。采用強制排濕風(fēng)量，多層帶式循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層烘干物料，充分利用熱風(fēng)，烘干脫水迅速，運行，降低能耗。

型連續(xù)式紅棗干燥機設(shè)備原理： 型雙層連續(xù)式紅棗干燥機設(shè)備選用了暖風(fēng)雙層利用的基本原理，服務(wù)器內(nèi)部由左右雙層不銹鋼板網(wǎng)帶構(gòu)成，網(wǎng)帶靠下邊的支撐桿支撐點著，支撐桿材料選用不銹鋼板無縫鋼管，兩側(cè)有傳動鏈條推動，傳動鏈條上面有隔板，避免物料落入路軌正中間，網(wǎng)帶固定不動在支撐桿上。根據(jù)通風(fēng)機將熱交換器出去的純粹暖風(fēng)送至干燥機設(shè)備底端，先穿過下一層網(wǎng)帶與將干物料開展熱交換帶去一部分水份，為此往上逐級穿過各層網(wǎng)帶，與物料產(chǎn)生倒流熱交換，抵達頂部與濕物料熱交換后，潮濕空氣基礎(chǔ)做到飽和狀態(tài)，利用離心風(fēng)機將潮濕空氣根據(jù)排濕口排出來戶外。選用強制性排濕排風(fēng)量，雙層連續(xù)式循環(huán)系統(tǒng)旋轉(zhuǎn)，逐級風(fēng)干物料，充足利用暖風(fēng)，風(fēng)干脫干快速，運作，較大水平減少耗能。

大棗干制為什么要采用烘干設(shè)備？對大棗干制采用烘干設(shè)備的第二個原因是，如果要是對大棗采用天然晾曬需要有很寬闊的晾曬場地。當然在新疆那樣的地方是沒有問題的，但是放在南方，人口居住的比較密集，想找到寬闊的地方去晾曬紅棗是不太現(xiàn)實的。大棗采用烘干設(shè)備還有另外一個原因：節(jié)約人力成本，采用天然晾曬時間比較長，每天早上要把紅棗攤開，然后晚上的時候，還要堆起來，如此反復(fù)的話，對勞動力的要求非常的大。如果采用烘干設(shè)備，只要把紅棗放進去，一次就能烘干出成品的大棗。因此大大節(jié)約了勞動力成本。采用大棗烘干設(shè)備對大棗進行烘干，效果和天然晾曬相比要更干凈、更衛(wèi)生。使用的味道更好。

大棗烘干機的特征：1.純凈熱風(fēng)主動輪回。2.管網(wǎng)式分層送風(fēng)體系可實現(xiàn)分區(qū)、段控溫排濕。3.余熱哄騙體系。4.環(huán)保節(jié)能、干燥品格保全好。5.全自動、省時省力。6.安置利便、運輸本錢低。7.用工少，對工人的康健有，節(jié)能環(huán)保。8.可構(gòu)成自動化生產(chǎn)線。并且大棗烘干機裝備自動化水平高，兼容性強，性能穩(wěn)定。有奇特的送風(fēng)、排濕功能濕度可自行檢測和節(jié)制。整個干燥饜足紅棗歷程中糖份轉(zhuǎn)化（后熟）對濕度的請求，確保干燥平均，光彩同等。干燥曲線徹底契合紅棗烘干的工藝請求。干燥效力高于平流式烘干機20%以上，高于烘房50%以上。出料機:接納食品級材料，可做到邊出料邊選料，天真輕易，省工省力。