羊屠宰機(jī)械，羊頭打毛機(jī)肉羊宰殺加工工藝毛羊V形皮帶輸送機(jī)該機(jī)器設(shè)備用于毛羊的運(yùn)送，V形皮帶輸送機(jī)國際貿(mào)易總寬可調(diào)式，輸送帶為尼龍帶，有益于清理及維修，電機(jī)為變頻電動(dòng)機(jī)，可根據(jù)班總產(chǎn)量及學(xué)習(xí)情況調(diào)節(jié)皮帶輸送機(jī)速度，可適合各式各樣宰殺量。皮帶輸送機(jī)前端工程師與平板接納臺(tái)相連，可將毛羊馬上掛在放血線上與線下，操作過程方便快捷，減輕員工的勞動(dòng)生產(chǎn)率。重要技術(shù)參數(shù)：額定電壓380VAC；控制工作頻率：24VDC；一，先將兩條后腿筋骨處的皮扒下來，然后將后腿內(nèi)側(cè)的皮以及與尾根連接處的皮用刀挑開。電機(jī)功率：1.5KWX2；速度可調(diào)式青島特恩特機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)加工羊屠宰機(jī)械，宰殺自動(dòng)生產(chǎn)線

7.2.1 檢查的樣子、尺寸、色澤及有無淤血、出血等。必需時(shí)剖開心包，檢查心外膜、心包液和心臟有無出現(xiàn)異常。 7.2.2 肺 檢查兩邊肺泡本質(zhì)、色澤、樣子、尺寸及有無淤血、出血、浮腫、潰爛、實(shí)變、黏連、包裹砂、寄蟲等。剖開一側(cè)淋節(jié)，檢查橫切面有無淤血、出血、浮腫等。 7.2.3 肝 檢查肝尺寸、色澤、延展性、強(qiáng)度及有無大小不一的凸起。剖開肝門淋節(jié)，割開膽總管，檢查有無寄蟲（肝片吸蟲?。┑取?chǎng)（廠、點(diǎn)）方須按產(chǎn)地分類將羊只送入待宰圈，不同貨主、不同批次的羊只不得混群。必需時(shí)剖開肝本質(zhì)，檢查有無腫脹、出血、淤血、萎縮灶、硬底化、委縮等。

，我們要對(duì)活羊開展接收工作中，羊的接收工作中是對(duì)原材料開展的檢測(cè)工藝流程，立即關(guān)聯(lián)到宰殺生產(chǎn)加工后商品的品質(zhì)，因而活羊接收工作中非常關(guān)鍵，工作員一定要把好這一關(guān)。 一、活羊的接收工作中 車輛消毒 活羊在入場(chǎng)前，屠宰廠的工作員須先對(duì)羊的車輛運(yùn)輸開展消菌，以避免車輛運(yùn)輸帶上病原菌進(jìn)到屠宰廠，一般應(yīng)用3%的將全部運(yùn)送車體消菌一遍。 證票查驗(yàn) 車輛消毒進(jìn)行后，就需要開入屠宰廠。入場(chǎng)前，蓄主須向宰殺加工廠出示2個(gè)關(guān)鍵證。 一個(gè)是動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證實(shí)、一個(gè)是動(dòng)物及動(dòng)物商品運(yùn)輸工具消菌證實(shí)。這兩個(gè)證全是由動(dòng)物疫防檢測(cè)單位審簽，用于證實(shí)這種羊在運(yùn)送全過程中辦理手續(xù)合格，沒有被環(huán)境污染。4發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定以外疫病的，隔離觀察，確認(rèn)無異常的，準(zhǔn)予屠宰。 證票查驗(yàn)合格后，然后就需要對(duì)羊開展感觀查驗(yàn)。

食管結(jié)扎 以便防止在宰殺全過程中，羊食管內(nèi)的殘留食材從食管排出，環(huán)境污染體，因此要開展食管結(jié)扎，說白了食管結(jié)扎便是將食管扎上去。 具體步驟方式 是： 實(shí)際操作工作人員右手，先將食管上端的羊皮挑破，隨后尋找食管和氣管一并拉出，用刀切斷氣管，但不必碰觸食管，然后將食管和氣管脫離，隨后將食管結(jié)扎起來。 操作流程中，一旦數(shù)控刀片遇到廢棄物，就應(yīng)該馬上插回消毒箱，換另一把刀。 實(shí)際操作進(jìn)行之后，清理罩衣和套袖。2、倒立放血：活羊用放血吊鏈拴住一后腿，通過提升機(jī)或羊放血線的提升裝置將毛羊提升進(jìn)入羊放血自動(dòng)輸送線的軌道上再持刀刺殺放血。