誤區(qū)4：用鋼絲球清潔
鋼絲球不具清潔功能
我們每用鋼絲球劃一下
就會在表面留下一道不可逆?zhèn)?/span>
這就是用完后全是密密麻麻劃痕原因

誤區(qū)5：自己拆機(jī)清潔
建議好不要擅自拆開油煙機(jī)進(jìn)行清洗
建議好交給專業(yè)人員來清洗
是因?yàn)殡姍C(jī)一旦沒裝好會影響證吸煙效果
還會增大嗓音，減少油煙機(jī)使用壽命

如果沒有定期的對這些油垢、油漬進(jìn)行清洗，遇到高溫后很容易發(fā)生火災(zāi)安全隱患。而且大量的油垢、油漬會影響油煙機(jī)的使用壽命及煙道的通風(fēng)效果。

為此國家為生部、環(huán)?？偩致?lián)合頒布的《全國餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》，第二十五條就規(guī)定餐飲業(yè)經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道，在距離入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日都要進(jìn)行清洗，中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次，并要求做好清洗備案記錄以便檢查?！酒彰髑鍧崱孔猿闪⒁詠龛T就專業(yè)化清潔服務(wù)市場,歷經(jīng)多年的學(xué)習(xí)及實(shí)踐,掌握并積累了豐富的清潔服務(wù)及清洗、保潔經(jīng)驗(yàn)。

在啟用前，可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑擦洗機(jī)身，扇葉上也盡可能擦到，等天然干透后，避免油煙黏附的'洗潔劑涂層'就做好了。一段時間之后，如果機(jī)身摸上去手感發(fā)黏，那就是到了要清潔機(jī)身的時候了。因?yàn)橛臀叟c機(jī)身之間已作過“防護(hù)涂層”，因而，用80℃的熱水直接清洗機(jī)身，油污就會先洗下來。清潔作業(yè)結(jié)束后，不要忘了再涂一遍洗潔劑在機(jī)身上，要涂得稍厚，濕度控制在'不滴掛'即可，然后再在開關(guān)鍵上覆蓋保鮮膜。扇葉食醋浸泡法將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。

利用余溫輕松擦洗法

趁著抽油煙機(jī)上還有余熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機(jī)上的油漬，常保干凈不油膩。

儲油盒免洗法

在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒外，完全蓋住原有的盒內(nèi)表面，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時間抽起置換即可?；蛘呤抢贸酝甑乃苣z布丁杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以，只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。