“民以食為天”足于見美食在國民中的重要性，逢年過節(jié)或招呼朋友應酬等等我們都會選擇一個好的酒店吃一頓，使餐飲行業(yè)成為了我們生活中很大的一個服務行業(yè)。吸油煙機油污影響的不只是氣味和外觀，它會對我們的身體帶來巨大的傷害?，F(xiàn)在餐飲店以每年5%的速度新增，可能在一條商業(yè)街你一個月沒去，再去的時候會發(fā)現(xiàn)新增了幾家新面孔的餐飲店。但近年來國家對環(huán)保與節(jié)能減排的要求越來越嚴格。我們都知道在廚房炒菜的時候會產生大量的油煙，慢慢的會凝聚形成大量的油垢、油漬等。

電吹風加熱法

1.用電吹風的熱風對著油污吹20秒左右。

2.然后用百潔布粘上點洗滌精，對油膩處進行拭擦。油污被電吹風的熱風吹后，變軟了很多，好擦多了。

3.吹一部分，擦一部分，輕輕松松就能把油污擦掉了。想擦哪里就吹哪里，連邊邊角角、溝溝坎坎的地方也能吹到，當然也能擦干凈了。

相信大家都知道家用油煙機是需要定期進行清洗的，不然會有安全隱患。另一個作用就是在很多廚房地面也比較濕滑，特別是在使用清潔劑之后。同理，一些酒店、食堂的大型油煙機也是如此。大型油煙機若不及時清洗，燃燒的火苗會誘發(fā)油煙機上的油漬達到一定的溫度，輕則油煙機停止運轉、重則引發(fā)火災！而且在油煙機下方通常會有燃氣管（煤氣罐）、上方則是一些電線，這都是非常危險的。今天我們就一起來看看昆明大型油煙機清洗要注意哪些