色素是賦予一定顏色的原料。人們選擇商品往往憑視、觸、嗅等感覺,而色素是視覺方面的重要一環(huán)，因此色素用得是否適當對制品好壞也起決定作用?！痉簛喩镏鳡I產(chǎn)品】β-胡蘿卜素，姜黃,柑橘黃，梔子黃，梔子藍，葉綠素銅鈉鹽,紅曲紅,紅曲黃，胭脂蟲紅，高粱紅，甜菜紅，葡萄皮紅，紅，辣椒紅，胭脂樹橙，辣椒橙，焦糖色，可可殼色，植物炭黑等等。天然色素有哪些？天然食用色素是指直接來自動植物組織的色素，除藤黃有不使用外，其余對人體健康一般無害。我國允許使用并已制定有國家標準的天然食用色素有：素、蟲膠色素、紅花黃素、葉綠素銅鈉鹽、辣椒紅色素、醬色、紅曲米及β－胡蘿卜素等。

1、素

2、蟲膠色素

3、紅花黃色素

4、葉綠素銅鈉鹽

5、紅曲米

6、醬色：即焦糖

7、胡蘿卜素

8、辣椒紅素及甜菜紅。

湖北泛亞生物科技有限公司是中國一家復(fù)配天然色素生產(chǎn)企業(yè)，配套有設(shè)備齊全的天然色素應(yīng)用實驗室，致力于天然色素應(yīng)用技術(shù)的推廣和普及，使好用、易用、質(zhì)量好且價格適中的天然色素應(yīng)用型產(chǎn)品在各行各業(yè)中得到應(yīng)用是我們的初衷，旨在將我國的復(fù)配應(yīng)用型天然色素產(chǎn)品推廣到世界各地，總部位于武漢市，生產(chǎn)基地在天門工業(yè)園。食品中的天然色素就其來源而言，可分為動物色索、植物色索和微生物色素。湖北泛亞生物科技有限公司主要產(chǎn)品是各種天然色素單體和復(fù)配應(yīng)用型天然色素系列產(chǎn)品。復(fù)配辣椒紅、紅曲紅、蘿卜紅、梔子黃、梔子藍、葉綠素銅、葉綠素銅鈉鹽、姜黃色素、高粱紅、可可殼色素、甜菜紅、葉黃素、紅米紅、紫膠紅、?－胡蘿卜素，辣椒油樹脂等，可依客戶要求提供個性化天然色素應(yīng)用新產(chǎn)品。

湖北泛亞生物科技有限公司總部設(shè)于武漢，創(chuàng)始之初便與IFF國際(中國)有限公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，承擔IFF國際（中國）有限公司在大中華區(qū)（大陸、香港、臺灣）的香精*銷售總代理以及售前和售后技術(shù)服務(wù)。泛亞生物公司選用高品質(zhì)紅蘿卜為原料，再我來司專業(yè)技術(shù)人員團體生產(chǎn)制造而得。經(jīng)過前期的歷練，公司在業(yè)界獲得了一致認同和良好口碑，并先后在廣州、河南等地設(shè)立為分支機構(gòu)，更方便的為客戶提供產(chǎn)品和服務(wù).

上世紀90年代前后，食用天然色素還處在萌芽階段。天然色素的互溶性較差，要使天然色素適應(yīng)各種應(yīng)用環(huán)境，就必須改善其互溶性，以便于復(fù)配，從而產(chǎn)生千變?nèi)f化的天然色素，以滿足各種產(chǎn)品所需要的不同色調(diào)。時至今日，食品加工、餐飲企業(yè)主動尋找適合自己應(yīng)用的天然色素產(chǎn)品，這種顛覆性的變化本是一件好事，但尋求的的過程仍需不斷改進，要在國內(nèi)的天然色素生產(chǎn)企業(yè)尋找適合自己產(chǎn)品應(yīng)用的天然色素產(chǎn)品，仍不是一件容易的事情。國內(nèi)的天然色素無論是水溶還是油溶產(chǎn)品，使用限制性大，特別是油溶性產(chǎn)品這類問題更加突出。也因此導(dǎo)致了天然色素應(yīng)用范圍狹窄。