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梔子藍(lán)
【天然色素應(yīng)用范圍】冷凍飲品(食用冰除外),果醬,腌漬的蔬菜,糖果,方便米面制品,糧食制品餡料,糕點(diǎn),焙烤食品餡料及表面用掛漿,調(diào)味品(鹽及代鹽制品除外),果蔬汁類,蛋白飲料類,風(fēng)味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味咖啡味及其他味飲料)(果味飲料),固體飲料類,配制酒,膨化食品等。
【特點(diǎn)】普通廠家提供的梔子藍(lán)不耐高溫,泛亞生產(chǎn)耐高溫的梔子藍(lán),為您選擇合適的產(chǎn)品!國(guó)內(nèi)的有些高校雖然有提取方面的專業(yè),但大多是針對(duì)中藥提取方面的培養(yǎng),目前尚未見到天然色素提取專業(yè)方面學(xué)科。
天然橙色
天然橙色色素是泛亞天然色素,水溶性,符合實(shí)際GB2760-2014安全食品安全標(biāo)準(zhǔn)。耐光性耐溫性能平穩(wěn),可用以烤制食品類,飲品,點(diǎn)心,冰激凌這些。此外我企業(yè)還能夠依據(jù)顧客規(guī)定定制各種各樣顏色。泛亞天然橙色色素,品質(zhì)保證,齊備。天然色素一般來(lái)源于成份,例如甜菜紅、紅提和朝天椒,這種食品類早已獲得了眾多顧客的認(rèn)同與接納,因而,選用這種食材來(lái)源于的天然色素更能獲得顧客的親睞,應(yīng)用起來(lái)也更安全性些。絕大多數(shù)來(lái)源于綠色植物色素。 天然色素除在食品行業(yè)廣泛使用外,在紡織、服裝、家紡行業(yè)也被廣泛作為天然染料使用,但不是所有色素都可以作為染料。焦糖本身無(wú)毒,但加銨鹽生產(chǎn)的焦糖含有一種含氮的雜環(huán)化合物質(zhì)4-咪唑,此物具有致驚厥作用,若含量較高則對(duì)人有害。
泛亞生物-十年品牌-食用級(jí)_梔子黃色素-生產(chǎn)廠家-梔子黃色素天然色素,采取公司 農(nóng)戶合作模式,種植有 ,紫蘿卜,紫甘薯,紫甘藍(lán),菱角等植物原料專業(yè)生產(chǎn)天然纖維素,梔子黃色素,植物提取物,復(fù)配專用梔子黃色素 等食品添加劑真正的廠家,專注于健康的梔子黃色素 生產(chǎn)銷售!梔子黃色素 找泛亞生物,取天地之精華,滋潤(rùn)優(yōu)美生活!歡迎免費(fèi)取樣!隨著人類從只求溫飽到關(guān)注食品安全、營(yíng)養(yǎng)和品種多元化的發(fā)展以及食品工業(yè)快速發(fā)展,食品創(chuàng)新層出不窮,各種食品添加劑紛紛進(jìn)入人們的視野。
制備或來(lái)源:由雌性胭脂蟲干體磨細(xì)后用水提取而得的紅色色素。主要從動(dòng)物和植物組織及微生物(培養(yǎng))中提取的色素,其中植物性著色劑占多數(shù)。
特點(diǎn):耐熱性、抗光性和性良好,染色力強(qiáng),與肉類蛋白有良好的親和性。
用途和用量:著色劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:本品(以胭脂紅蟲計(jì))可用于飲料類、調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油、脂肪乳化制品、果醬、焙烤食品,使用量為0.6 g/kg;干酪、熟制堅(jiān)果與籽類、膨化食品,使用量為0.1 g/kg;調(diào)制煉乳、冷凍飲品,使用量為0.15g/kg;從化學(xué)結(jié)構(gòu)類型來(lái)區(qū)分,可分為吡咯色素、多烯色素、酚類色素、醌酮色素。復(fù)合調(diào)味料,使用量為1.0 g/kg。胭脂蟲紅為一種水分散式粉末,不溶于酒精和油,對(duì)氧化作用敏感,易與蛋白質(zhì)結(jié)合。
我公司進(jìn)口胭脂蟲紅色素,歡迎各位客戶垂詢。