生產(chǎn)中茄子的品種一般分為圓茄、長茄和矮茄，生產(chǎn)中宜選擇耐低溫、耐弱光和抗病性強的早熟品種，如京茄一號、碩源黑寶、京茄六號、天津快圓茄等茄子品種。通常栽培畦寬1.4米，每畦定植兩行。栽培畦多采用大小溝畦形式，即先培植一個高15厘米、寬60厘米左右的壟畦，然后再將壟畦的中間開挖一條深7-8厘米、寬25-30厘米的小溝，使之形成大小壟。在兩小壟及小溝進行地膜覆蓋，株行距為45厘米X140厘米，定植密度一般春茬/秋茬茄子為2000-2500株/畝，長茬為2500-3000株/畝。傳統(tǒng)栽培多采用大水漫灌施肥等施肥方式，而近年來隨著水肥一體化技術(shù)的推廣，多采用膜下滴灌等節(jié)水灌溉施肥技術(shù)。

那么影響甜瓜生長的因素有哪些呢?一般有四個原因：

　　1、土壤環(huán)境。

　　甜瓜種植對水分的要求不是很高，如果澆水過多了根系無法正常生長，因為甜瓜根系淺，為此在種植時土壤濕度要控制好。

　　2、溫度環(huán)境。

　　甜瓜種植如果不能提供一個良好的溫度環(huán)境那么對果實生長自然影響甚大，生長發(fā)育的適宜溫度為18—25℃。開花結(jié)果的適宜溫度為22—25℃。其適應(yīng)能力比黃瓜廣，抗低溫能力也很強。

　辣椒落花落果三大原因：

　　1、養(yǎng)分不足。

　　辣椒生長過程中對養(yǎng)分的依賴多，底肥外加合理追肥是提高長勢增加產(chǎn)量的重要途徑，如果在花前或者辣椒花后出現(xiàn)養(yǎng)分供給不充分就會出現(xiàn)辣椒長勢弱等問題，進而出現(xiàn)落花落果，辣椒個頭也不理想等。

　　2、養(yǎng)分失衡。

　　辣椒蔬菜在各個生長期對養(yǎng)分的需求種類不同，如花前苗期以氮元素居多，花后以鉀肥居多，如果在期間施肥總是追施一種或者說隨意追施等都會造成養(yǎng)分失衡導(dǎo)致落花落果發(fā)生。

　　3、溫度。

　　辣椒大棚栽培溫度尤為重要，滿足甜、辣椒生育適溫20-30℃，適宜地溫25℃的需要。即要考慮到棚溫是否符合要求，也要考慮到地溫是否能達到18℃以上，生長季節(jié)能否躲過高溫為害等同題。