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飯?zhí)脧N房設(shè)備的選購注意事項:
設(shè)備質(zhì)量關(guān)系到使用的效果,如果選擇方法不合適,后期的使用就會有很多的不便,以下是從使用角度說明如何選擇和購買設(shè)備:
加工工藝:在生產(chǎn)過程中,手工加工的部件很多,設(shè)備精度,工藝水平,材料和配件的差異也比較大。不同廠家的同類飯?zhí)脧N房設(shè)備,六格保溫售飯臺廠家,同類型設(shè)備的性能和質(zhì)量也不同,有時差別仍然很大。因此,需要的成本效益,仔細(xì)選擇制造商和產(chǎn)品。
購買設(shè)備需要各種技術(shù)知識,不僅要了解廚房的工藝,而且要了解設(shè)備技術(shù)。
原理:電熱管將水加熱產(chǎn)生的熱量,溫度可自行調(diào)節(jié),電熱恒溫裝置,確保菜肴溫度適度功能:主要運(yùn)用于各類食堂熟食的保溫和加熱 使用方便、操作簡單,不銹鋼保溫斗易于清洗,清潔衛(wèi)生.使用操作:1.電熱保溫臺通電前先檢查本箱的電氣線路,電氣性能。2.放入試品,關(guān)上箱門,在箱頂排氣孔中插入溫度計一支,同時放開排氣閥,空隙約為 5mm 左右,然后接上電源,開始工作。我司這款雙層保溫柜價格低廉,用戶還可根保溫售飯車據(jù)需要打開或關(guān)閉燈光開關(guān)及加熱開關(guān)。3.接上電源后將旋轉(zhuǎn)開關(guān)旋轉(zhuǎn)向溫度,即開始加熱。4.箱內(nèi)達(dá)到溫度后,自動停止加熱。5.關(guān)機(jī)操作 ?。?)全部使用完畢后,將旋轉(zhuǎn)開關(guān)指向“0”停止加熱,再撥下電源。 ?。?)作好使用記錄。
背景技術(shù):
售飯臺是一種常用于賓館、飯店、院校、機(jī)關(guān)等單位進(jìn)行售賣飯菜的裝置, 在食堂、餐廳等人們公共用餐的場所,待售的食物放置在售飯臺中,當(dāng)顧客來時 從中購買食物,為了滿足較晚購買者對飯菜熱度的需要,傳統(tǒng)售飯臺具有對炒熟 后的食物保溫和蓄熱等功能。使不銹鋼簡易操作臺更顯設(shè)計與豪華,食堂不銹鋼操作臺擁有一批專業(yè)技術(shù)人才。傳統(tǒng)售飯臺的加熱系統(tǒng)比較簡單,通常在飯菜盒下 方設(shè)置水槽,水槽內(nèi)設(shè)置電熱管,電路中串聯(lián)檔位開關(guān),該種售飯臺操作粗放, 尤其是在忙碌時無法即時調(diào)整水槽內(nèi)水量容易造成燒干及儲水量過大的現(xiàn)象,前 者會損傷設(shè)備存在火災(zāi)隱患,而后者造成電力浪費(fèi)。