磨紅薯淀粉機器械的使用與保養(yǎng)

薯類產品（如馬鈴薯、甘薯等）是我國重要的農作物，將之加工成淀粉或其他制品，不僅能促進其轉化和綜合利用，還可以提高其附加值。下面將薯類淀粉機科學使用及保養(yǎng)要點介紹如下：

一、 遵守操作規(guī)程，注重維修保養(yǎng)

薯類磨紅薯淀粉機器主要由螺旋清洗機、破碎機、磨漿分渣機和攪拌除沙機組成，該系列機械每小時可以加工1000公斤鮮薯，特別適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和專業(yè)戶用于馬鈴薯和甘薯淀粉的加工。操作時應嚴格遵守操作規(guī)程。

1、磨漿分渣機磨頭的間隙應調整為0.5mm左右，操作時，操作時通過手柄將螺旋旋緊，然后再稍微回退90度。

2、工作時出現主軸卡碰，應立即停機檢查。

3、軸承損壞應及時更換同型號的軸承。

4、破碎機和磨漿分渣機要嚴防鐵石等應雜物進入機內，以免損壞機件。

5、薯類磨紅薯淀粉機器設備各傳動軸承應經常加注潤滑油、脂，尤其是破碎機和磨漿分渣機的主軸兩端的油杯，每工作48小時應加注一次鈣基潤滑油，整機每月保養(yǎng)一次。

6、薯類淀粉機所有機器的電器設備和傳動皮帶都不得打濕或進水，以免發(fā)生短路或皮帶打滑故障。

二、磨紅薯淀粉機器控制用水量，保持整機清潔

嚴格控制用水量是薯類淀粉加工中的重要環(huán)節(jié)，水量過大或過小都會影響淀粉的出率和品質，加工時，鮮薯與水的比例應控制在1：4左右，淀粉漿液的濃度以波美度3-5之間為宜。

保持整機清潔是薯類磨紅薯淀粉機器械保養(yǎng)的經常性工作，每次加工完畢，操作人員應及時清洗機械，尤其是過濾網，必須清理干凈，避免篩孔堵塞降低篩分效率，影響產品品質。

磨紅薯淀粉機器設備介紹

綜合國內外制粉設備的優(yōu)點研制生產的適于農戶分散加工使用、投資較小的一種薯類制粉設備，適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類；蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類，是淀粉加工企業(yè)、粉條粉絲加工企業(yè)、農戶等加工紅薯、土豆等薯類淀粉的理想設備。

磨紅薯淀粉機器設備特點

薯類淀粉分離機可以將紅薯、土豆、山藥等薯類一次性加工成淀粉，然后把淀粉提取，漿渣分離，之后用來做粉條、粉絲、或淀粉再次加工其它產品，也可以稱之為紅薯淀粉機、土豆淀粉分離機。

具有性能可靠，結構合理緊湊，使用安全方便，磨碎、分離、排渣一次性完成，并且同時完場漿渣分離作業(yè)，適用于薯類作物的淀粉加工。本機具有節(jié)能，使用機動靈活等特點。

磨紅薯淀粉機器設備結構

磨紅薯淀粉機器主要采用機殼、猬式輥、主軸、底座、過濾網等組成，結構簡單、布局合理，采用220V/380V電壓，家用照明電都可以帶動，方便、省時，排渣一次性完成，并且同時完成漿渣分離作業(yè)，適用于薯類作物的淀粉加工。

薯類磨紅薯淀粉機器廠家教你如何辨別紅薯淀粉（二）

薯類磨紅薯淀粉機器廠家教你如何辨別紅薯淀粉（二）

淀粉機廠家教你要領三：耳聽 ——用于果斷淀粉中是否含有其他淀粉

測試要領：用手搓捏紅薯淀粉，若聽到“吱吱”的聲音，或直接用手指用力捻捏紅薯淀粉，發(fā)出“吱吱”的聲音，則闡明是純潔的紅薯淀粉；若在紅薯淀粉中摻滑石粉、小麥面粉、玉米面粉就聽不見響聲或響聲很輕微，此種要領必要有肯定的淀粉辨別經歷才可行。

磨紅薯淀粉機器廠家教你要領四：水沉——用于辨別淀粉質量的優(yōu)劣和雜質含量

測試要領：取50克左右的紅薯淀粉，放在燒杯或透明玻璃容器內，加水180-200毫升攪勻，再按一個偏向攪拌1min后，靜置5min，漸漸倒出紅薯淀粉乳，過細寓目底層有無泥沙或泥沙多少；然后再將紅薯淀粉乳置于無色透明玻璃杯或燒杯中沉淀3小時，觀察沉淀環(huán)境：要是沉淀快、淀粉下沉劃一，上層水清、底層無細沙則為質優(yōu)紅薯淀粉；要是沉淀慢，上層水較黃，沙多，則為低質粉；要是摻有玉米粉、小麥粉等，則在沉淀不明顯，上層水渾濁。