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黑麥草喜溫暖濕潤的氣候，在氣溫10℃以上生長良好。不耐高溫，35℃以上生長不良。耐瘠性好，在生土、鹽荒地、紅壤上都可生長。對酸堿性適應范圍很大，在pH值4.7~9的土壤上均可正常生長。耐鹽性較強。

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黑麥草春播、秋播均可。江蘇地區(qū)秋播一般在白露前后(9月上旬)，春播在2月下旬到3月上旬。播種量一般每畝1~1.5公斤，與豆科綠肥混播的播種量0.5~1公斤，視情況而定。

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管理黑麥草苗期應及時中耕除草。分蘗盛期以后，已封行遮陰，可不再除草。每次收割以后，應補施少量氮肥，能夠加速再生，提高產(chǎn)量，苗期要注意地老虎和螻蛄危害，如有發(fā)現(xiàn)用“毒絲本”農(nóng)l藥防治。

收割黑麥草收割草層高度為30厘米左右。收割遲早、次數(shù)及產(chǎn)量除與肥水管理條件有關外，播種期的影響較大。初秋播種的，年內(nèi)可割1至2次，次年立春至小滿可割4次左右。10月份播種的，如管理好，年內(nèi)割1次，年后割2至3次。春播的，到6月初可割3次。農(nóng)戶可根據(jù)畜禽飼養(yǎng)情況，合理安排播種期。