公共營養(yǎng)師就業(yè)方向

  能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。

  營養(yǎng)學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)邊緣科學(xué)。營養(yǎng)學(xué)知識正越來越多地應(yīng)用于臨床醫(yī)學(xué)之中,營養(yǎng)療法也迅速在我國普及。現(xiàn)在圍繞營養(yǎng)學(xué)發(fā)展的內(nèi)部原因和外在條件,從分析臨床營養(yǎng)學(xué)在我國醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的地位入手,探討其生存價值和今后的發(fā)展前景。

公共營養(yǎng)師就業(yè)選擇：

1.在公共領(lǐng)域從事保健工作的公共營養(yǎng)師

  他們在公共保健領(lǐng)域工作，了解大眾的營養(yǎng)需求,確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題,并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略。通過在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門的工作,公共營養(yǎng)師們向其他公眾部門和公眾提供訊息與咨詢性的服務(wù)。

2.在社區(qū)提供服務(wù)

  這些營養(yǎng)師與社區(qū)、個人進(jìn)行合作，目的在于提高其營養(yǎng)水平,抵御疾病,增進(jìn)對飲食的關(guān)注以及提高個人對健康的控制能力。

公共營養(yǎng)師是干什么的?

公共營養(yǎng)師是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才。公共營養(yǎng)師能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢方面的工作。

公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對象：

1、食品、營養(yǎng)品企業(yè)的管理人員；

2、高等院校營養(yǎng)相關(guān)專1業(yè)的授課老師；

3、營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店相關(guān)專1業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生；

4、醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機(jī)構(gòu)、營養(yǎng)所、大型餐飲企業(yè)、高1檔酒店機(jī)構(gòu)的中高1級管理人員；

5、行政總廚以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士。