功能特點(diǎn)：

1. 工業(yè)級(jí) 32 位高速雙核嵌入式處理器，油煙濃度、非甲0烷總烴、顆粒物、動(dòng)壓、靜壓、煙溫等多級(jí)測(cè)試信號(hào)光電隔離，

標(biāo)定參數(shù)軟件自動(dòng)修正。

2. 操作簡(jiǎn)單方便，可設(shè)定每隔 1-10 秒顯示一組油煙排放濃度，每隔 1-20 分鐘自動(dòng)顯示油煙濃度的zui大、zui小及平均值，

檢測(cè)人員可獨(dú)立完成整個(gè)操作。

3. 檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示，測(cè)量精度高，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，具有國(guó)家計(jì)量部門的校準(zhǔn)證書。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1)整機(jī)選用鋁鎂合金及不銹鋼材料，一體式設(shè)計(jì)，體積小、重量輕，便攜性好；

2)油煙檢測(cè)采用激光法，能實(shí)現(xiàn)油煙濃度的快速直讀，同時(shí)也可檢測(cè)瀝青煙、松香0煙等非食用油煙的濃度值；

3)儀器具備測(cè)量含濕量、煙溫和流速等工況的功能、系統(tǒng)集成度高；

4)具備油煙濃度的實(shí)時(shí)顯示功能（實(shí)時(shí)值、平均值、zui大值、zui小值），后續(xù)無需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室分析，并自動(dòng)換算并顯示為標(biāo)準(zhǔn)干煙氣下的油煙濃度；

油煙污染物影響灰霾形成。餐飲業(yè)排放的顆粒物（TSP）以PM2.5為主，約占顆粒物的76.91%，PM2.5是形成灰霾的主要因素?；姻矊?duì)人們的身體健康、心理健康、出行安全、區(qū)域氣候等都產(chǎn)生較大影響。

油煙對(duì)人體的傷害

1、油煙對(duì)0眼、鼻、咽喉黏膜有強(qiáng)烈的刺激，可以引起慢性角0膜炎、鼻0炎、咽喉0炎、氣管炎等疾病。

2、誘發(fā)肺0癌：

廚房油煙中含有一種被稱為苯并芘的致癌物，苯并芘可損傷人體細(xì)胞染色體，長(zhǎng)期吸入可誘發(fā)肺0癌。長(zhǎng)期從事烹調(diào)的家庭主婦和長(zhǎng)期在廚房油煙濃度高的環(huán)境下工作的廚師，肺0癌的發(fā)病率較高。

運(yùn)行操作要求

1餐飲服務(wù)單位烹飪操作產(chǎn)生的大氣污染物應(yīng)通過集氣罩收集經(jīng)凈化設(shè)備處理后達(dá)標(biāo)排放。

2集氣罩的投影周邊應(yīng)不小于烹飪作業(yè)區(qū)。

3未經(jīng)任何凈化設(shè)備凈化排放油煙的餐飲服務(wù)單位視同超標(biāo)排放。

4餐飲服務(wù)單位的凈化設(shè)備應(yīng)與排風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)，其額定處理風(fēng)量不應(yīng)小于設(shè)計(jì)排放風(fēng)量(灶頭數(shù)x基準(zhǔn)風(fēng)量，單個(gè)灶頭的基準(zhǔn)風(fēng)量以2000m/h計(jì))。凈化設(shè)備應(yīng)配置具有運(yùn)行狀態(tài)監(jiān)控、報(bào)警、記錄和查詢功能的系統(tǒng)或裝置。

5餐飲服務(wù)單位應(yīng)根據(jù) 其規(guī)模、主要污染物等情況，選擇相應(yīng)去除效率的凈化設(shè)備，以確保達(dá)標(biāo)排放。

6餐飲服務(wù)單位的凈化設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)、保證正常運(yùn)行，排氣筒出口及周邊無明顯油污。原則上，凈化設(shè)備至少每月清洗、維護(hù)或更換濾料1次，凈化設(shè)備使用說明另有規(guī)定的按其要求執(zhí)行。凈化設(shè)備安裝或更換時(shí)，應(yīng)在設(shè)備易見位置粘貼標(biāo)志，顯示提供安裝或更換服務(wù)的單位名稱、聯(lián)系信息和日期。餐飲服務(wù)單位應(yīng)記錄日常運(yùn)行、清洗維護(hù)或更換濾料等情況，記錄簿應(yīng)至少保留一年備查。

上海：《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》DB31/8442014

天津：《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》DB12/644-2016

河北：《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（征求意見稿）

河南：《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》DB41/1604/2018

山東：《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》DB37/597-2006

l 相關(guān)規(guī)定

1999年國(guó)家出臺(tái)了《GWPB 5-2000》飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行），并于2001年頒布了正式的中華人民共和國(guó) GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，這一標(biāo)準(zhǔn)要求所有餐飲業(yè)企業(yè)必須安裝油煙凈化設(shè)備。2001年國(guó)家頒布了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定 “排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無組織排放視同超標(biāo)。